1意大利面怎么做好吃

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娱乐大黄狗
高粉答主

2020-12-23 · 专注娱乐的大龄男青年
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请叫我蘑菇娘娘
2019-03-19 · 优质视频达人
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请叫我蘑菇娘娘
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青酱意面,超好吃的意大利面自己在家也能做

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匿名用户
2018-10-08
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肉酱意大利面
材料
意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。
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匿名用户
2018-10-08
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  • 主料

  • 猪肉

    适量

  • 意大利面

    适量

  • 辅料

  • 番茄

    1个

  • 洋葱

    适量

  • 蒜子

    2颗

  • 芝士碎

    少许

  • 黑胡椒粉

    适量

  • 白糖

    适量


  •                                

  • 步骤


  • 1.猪肉剁成丁。


  • 2.洋葱切丁。


  • 3.烤番茄。


  • 4.番茄去皮,切丁、蒜子剁碎。


  • 5.锅入油,倒入洋葱蒜子煸香,下入肉末。


  • 6.翻炒变色后倒入番茄酱翻炒。


  • 7.加适量水煮开,叫少许白糖调味,出锅备用。


  • 8.准备一锅水,滴入少许橄榄油、盐煮开。


  • 9.下入意面,煮八分钟盛出。


  • 10.倒上做好的肉酱、芝士碎、黑胡椒。

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悉谷蓝N5
2020-10-13 · TA获得超过1.1万个赞
知道小有建树答主
回答量:1.2万
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意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉

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