土耳其海参为什么便宜?
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土耳其的海参都是光参,没什么营养价值,所以价格便宜。
海参的功效与作用:
1.海参的营养价值非常高,每100克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,铁2.4毫克,磷12毫克以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参胆固醇的含量很低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。再加上它的肉质细嫩,容易消化。
2.预防心血管疾病,海参含有丰富的岩藻多糖,该物质具有降血脂,抑制血液凝结的功效,医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有非常好效果。
3.健脑、益智、长寿,海参含有我们人体必需的18种氨基酸,胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份。
生血养血和促进钙质吸收,海参所含的角蛋白具有促进红骨髓造血功能,可以有效的改善贫血症状;它还含有天然活性钙,其补钙的效果是其他食品无法相比的。
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