怎样做骨头汤粥的做法

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妥实且素净丶比目鱼8
2018-01-07 · TA获得超过1211个赞
知道大有可为答主
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骨头汤粥的做法
小排骨洗净,在沸水锅内氽烫一下,捞出冲净;糙米洗净,用冷水浸泡好。ps:排骨随个人喜好切块。
生姜切末,葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中,加入约2000毫升冷水,先用旺火烧沸。
再改用小火熬煮45分钟。ps:搅拌粥时一定要顺着一个方向,这样粥才会浓稠。
待米烂肉熟时加入盐,搅拌均匀,即可盛起食用。ps:也可以在粥面撒上葱花,或一起拌匀亦可。
AA微湖来客
高粉答主

2018-01-07 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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可以先将骨头熬成汤然后再将骨头捞出,放米进去熬粥,如果怕麻烦可以用纱布包着骨头和米一起熬,等好了后将骨头和骨渣捞出就可以了
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