中国有哪些名酒？
中国的名酒有：绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒、茅台酒、汾酒等。
相关介绍：
1、绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。
2、龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药村;有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲。此外还有白曲，这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。
3、茅台酒具有"酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长"的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好"，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。
4、作为我国白酒类的名酒，山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒，汾酒属清香型白酒。
关于历史最悠久的酒：
1、传说酒是杜康发明，而且杜康酒最少是在东汉以前就有了。
2、曹操的《短歌行》里有“何以解忧，唯有杜康”的诗句，说明在那时杜康就已经是名酒，而现存的名酒品牌除了杜康以外应该大部分都是唐以后流传下来的。
3、杜康，是中国粮食粮酒的鼻祖，还是夏朝的第五任国君，被喻为酒圣。所以杜康酒历史最悠久，接近四千年。
中国十大名酒，是指：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。
【简介】:国家评定的质量最高的酒。我国共进行过5次对白酒的国际级评比，以中国三大名酒[1] “茅五剑”为首的茅台酒、五粮液、剑南春以及紧随其后的汾酒、泸州老窖、贵酒、沱牌曲酒等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 在“国家名酒”之外还有“国家级优质酒”的级别，国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
