牛肉汤怎么做好吃,菌菇牛肉汤的家常做法
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香火肥肠餐饮加盟
2024-12-19 广告
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主料 2人份
牛肉(腑肋)500克、口蘑7个、杏鲍菇2个、平菇100克
调料
老抽1/2汤匙、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、山楂2个、葱1段、植物油2汤匙 牛肉菌菇煲步骤1
准备食材,牛肉(腑肋)、口蘑、杏鲍菇、平菇
步骤2
牛肉切成丁状,口蘑将梗和顶分离,杏鲍菇切成和牛肉大小差不多的块
步骤3
平菇洗净分离成小小的,切好的牛肉泡在清水里去除血污
步骤4
锅内倒植物油放入葱花,将牛肉丁放入锅中翻炒,倒入老抽上色翻炒
步骤5
将炒熟的牛肉块转入砂锅中,加水漫过牛肉,倒入生抽和料酒,放入两粒山楂(让牛肉更容易炖烂)
步骤6
中火将砂锅煮开,放入杏鲍菇和口蘑煮熟,最后放入平菇,将平菇煮熟后,加少许食盐调味,关火盖上盖子焖一会儿
牛肉(腑肋)500克、口蘑7个、杏鲍菇2个、平菇100克
调料
老抽1/2汤匙、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、山楂2个、葱1段、植物油2汤匙 牛肉菌菇煲步骤1
准备食材,牛肉(腑肋)、口蘑、杏鲍菇、平菇
步骤2
牛肉切成丁状,口蘑将梗和顶分离,杏鲍菇切成和牛肉大小差不多的块
步骤3
平菇洗净分离成小小的,切好的牛肉泡在清水里去除血污
步骤4
锅内倒植物油放入葱花,将牛肉丁放入锅中翻炒,倒入老抽上色翻炒
步骤5
将炒熟的牛肉块转入砂锅中,加水漫过牛肉,倒入生抽和料酒,放入两粒山楂(让牛肉更容易炖烂)
步骤6
中火将砂锅煮开,放入杏鲍菇和口蘑煮熟,最后放入平菇,将平菇煮熟后,加少许食盐调味,关火盖上盖子焖一会儿
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