Question

女人吃什么能抗衰老 多吃这四大食物延缓衰老

Answer 1

番茄： 很多研究都表明,烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。 因此，别看西红柿小，其实它给我们带来的益处还大着呢！据研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 菠菜： 菠菜里富含铁和叶酸。叶酸不但可以预防小儿神经管缺失，还可以降低高半胱氨酸(一种可以刺激血管和导致心脏病的氨基酸)在血液中的浓度。此外，菠菜中含有叶黄素和玉米黄质，它们可以阻止失明的头号“杀手”——视网膜黄斑性病变。 坚果： 坚果像一个小型的营养发动机，其中含有对人体有益的脂肪酸和维生素E。 坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 燕麦： 每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用，因为它含有茁葡聚糖，是一种海绵状可溶解的纤维素，可以让早期生成的胆固醇化于无形。 花椰菜： 其中含有很多植物化学因子，可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。最好的吸收方法就是稍稍炒一下，吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。 鲑鱼： 这种鱼主要以吃海藻为生，而海藻可形成一种特别的脂肪，就是我们熟知的欧咪伽—3脂肪酸，对于心脏非常有益，还可以抑制与自身免疫系统相关的疾病。 大蒜： 大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效，最好把大蒜切碎或者捣碎食用，吃时不要长时间加热，否则会丧失它的有益成分。 绿茶： 绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本研究表明，每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险，用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。 蔓越橘： 蔓越橘中所含的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多，其中的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助，还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上，导致尿道炎。 苹果 含有纤维素、维生素和糖，可防止皮肤生疱疹，保持皮肤光滑。 胡萝卜 富含维生素，可使头发保持光泽，皮肤柔软。 脱脂奶粉 含有维生素和钙，使人的骨骼和牙齿强健。 矿泉水 可使皮肤柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒，促进胆汁的分泌。 贝类 富含维生素，有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光滑。 小鸡 含有无机脂蛋白和维生素，有利于增加皮肤能量和抵抗力。 橙子 有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。 麦芽 富含维生素、蛋白质，有助于头发的生长和健美。 金枪鱼 含有大量维生素、钙和磷，有助于牙齿和骨骼的健康 海带 抗氧化食物 ---------------------------------------------------- 女人怕老，特别是过了25岁的女人老的更快！女人抗衰老不能光靠擦昂贵的护肤品来遮挡容颜，要通过饮食来调理，这样效果才能更好。那么，女人吃什么抗衰老呢？下面就为大家揭秘4种抗衰老的食物，让你轻松年轻20岁。 　　一、豆浆 　　一日不运动觉得全身不对劲，大量流汗的刘桂兰医师每天会以一杯豆浆或牛奶交替，为身体补充蛋白质和钙质。 　　中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。 　　豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。 　　豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。 　　其中大豆异黄酮和皂素，可以延缓老化，又不含胆固醇，是35岁以上女性很好的健康饮品。 　　不敢喝豆浆，吃黄豆也可达到同样效果。 　　许云卿推荐“双豆排骨汤”，做法是将黄豆和黑豆泡水一个晚上，第二天加点排骨炖汤，豆子的鲜甜味全融进汤里，连讨厌豆子的人都会折服。 二、山药 　　白色带点黏稠的山药，素有“神仙之药”美称，无论生、熟食都有多种抗老功效。 　　山药含维生素A、C，有助皮肤美白，维生素B1、B2则加强热量代谢。 　　山药也富含植物雌激素，且有双向调节作用，可预防乳癌和改善更年期症状。 　　中医认为山药有健脾胃功效，可以调节身体抵抗力，让皮肤变得光滑。 　　因山药的黏液部份含有消化酵素，高温烹煮会分解，因此生食打汁较能缓解更年期症状，许云卿提到。 　　兴趣广泛的张却，每天行程安排满档，但她一定会亲自下厨准备“一锅汤”料理：放点山药、萝卜加排骨熬汤，做法简单又兼顾丰富营养。 　　不同种类山药适合不同烹调法：日本山药口感细滑，比较适合清炒或生吃；台湾山药口感硬适合煮汤。 　　有阵子很流行吃山药减肥，许云卿提醒，山药对于荷尔蒙不平衡造成的肥胖有帮助，但山药是主食淀粉类，吃多了还是会发胖。 三、姜 　　辛辣的姜能促进血液循环、提高免疫力，是女性不可或缺的美人食物。 　　生理期前来杯温热的红糖或黑糖姜汤，帮助经血排除得更干净；坐月子期间以老姜煮茶入菜，滋补温暖产后虚弱的身体，并有助排出恶露。 　　姜也有助缓解感冒不适症状。 　　日本人会在冬天时用老姜切片泡茶，这是老祖母用来预防感冒的老方法。 　　许云卿在坐月子期间感冒，全身酸痛不舒服，中医师教她用老姜煮水冲澡，发汗之后觉得感冒症状缓解许多。此外，对于胃不好常胀气、打嗝，姜也有缓解效果。 四、番茄 　　拳头大底部带点青色的番茄，近来成为明星食品。 　　番茄含有多种抗氧化物和维生素C，能减缓细胞老化，而且纤维多、糖分低、热量少，是很热门的减肥水果。吴明珠从小爱吃番茄，特别是顶略带绿色、口感清脆的大番茄，“吃了（脸）就会像番茄一样红咚咚的，”她说，念大学时最幸福的事，就是用自己赚的钱，到黄昏市场买一大袋番茄回来慢慢享用。 　　但番茄烹煮过比生吃效果好。一是茄红素加热更易被释出；二是以中医而言，番茄属于寒性，女性不能多吃，因为生食过多可能会造成腹泻或影响气血循环，尤其是空腹、生理期、胃不适及生病时，更不能大啖生番茄。但番茄经过烹煮后性味改变，多吃无妨。 　　番茄迷吴明珠会用番茄焢肉、炖煮罗宋汤等，巧手变出一道道番茄佳肴。 　　注重家庭气氛的黄兰瑛，本身爱吃番茄和鸡蛋，她特爱番茄炒蛋，艳红微酸的番茄混著嫩黄的鸡蛋，老少咸宜。