鸡腿的热量是多少 鸡腿热量高吗
热量高,每100克鸡腿所含热量214大卡。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
扩展资料:
鸡腿的功效
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
饮食禁忌
1、食时不应饮汤弃肉。
2、不宜与兔肉同时食用。
3、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
4、鸡肉与李子相克,食则拉痢。
5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
6、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
参考资料来源:百度百科--鸡腿
参考资料来源:百度百科--鸡肉
181大卡/100 g虽然不多,但如果要做运动消耗这个热量,至少要游11分钟才能消化。而慢跑需要17分钟,打羽毛球需要28分钟。最普通的散步需要43分钟。按100克鸡腿算,含181卡热量。相对来说,鸡腿的热量还是比较高的,但是它的热量主要集中在鸡腿的皮里面,它的鸡腿所含的热量相对来说比较少,所以如果你担心它的热量过高,可以把它剥了吃。
鸡腿是鸡肉的一部分,鸡肉的蛋白质含量非常高,甚至远远高于其他肉类,是蛋白质最高的肉类之一。同时,鸡肉中维生素A的含量远远高于牛肉和猪肉,可见鸡肉营养丰富,吃了可以补充我们人体需要的大量营养。
鸡腿的热量是多少
每100克的鸡腿所含有的热量为181大卡,一只鸡腿的可食用部分大概是83克,所含有的热量为150大卡,需要我们跳健美操45分钟才能将这些热量消耗掉。
鸡腿的热量高吗
从上面的数值我们可以看出,鸡腿的热量并不是特别高的,如果我们将鸡腿上的皮去掉再吃的话,那么热量还会比这个数值更低一些。不过大家要注意的是,这个181大卡的热量数值指的是生鸡腿的热量,如果我们将其烹饪的话,由于会放一些调料,热量可能会和这个有所差异。比如白水煮鸡腿的热量和生的鸡腿的热量是差不多的。而炸鸡腿的热量则达到了每100克261大卡。可见,烹饪的方式不同,其热量是不一样的。我们可以根据自己的需求选择合适自己的烹饪方式。
吃鸡腿会发胖吗
从上面我们看出,单纯的鸡腿的热量其实并不是特别高的,我们吃一只鸡腿的热量在日常生活中,通过正常的代谢是可以将这些热量消耗掉的,是不会引起我们长胖的,但是我们千万不能吃油炸的鸡腿。鸡腿在经过高温油炸之后,其热量会升高很多,而且油脂也会变得更高一些,所以如果我们长期吃的话,是会引起我们发胖的,所以这点大家要记住了。如果大家想要减肥吃鸡腿的话,最好是将鸡腿做成盐水鸡腿,然后将鸡腿外面的那层鸡皮去掉,只吃里面的鸡肉,这样的话,会使得身体摄入的热量少很多,对我们的身体是非常有好处的
鸡的脂肪多囤积在皮下,鸡腿带皮,所以脂肪含量不低,减肥期间建议去皮后食用。
大约估计一只鸡腿热量:
度量单位:1只鸡腿(120.0克,可食部分83.0克)
热量(可食部分热量):150大卡
因为181千卡/100克虽然不多,但是如果要做运动消耗掉此热量,以游泳来算,最少要游泳11分钟,才可以消化。而慢跑则需要17分钟,打羽毛球则需要28分钟。最平常的散步,则需要43分钟~