酸奶放冰箱过期10天了 还能喝吗

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异样不一样273
高粉答主

2018-01-19 · 说的都是干货,快来关注
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不建议喝。
有些朋友会认为:酸奶本身就是发酵而来的,过期了只会发酵的更厉害而已,所以喝了也没关系。事实上,一般酸奶放久了,其中的活菌数量会降低,过期几天,酸奶中的活菌就死了,尽管牛奶内仍含有较多的钙和蛋白质,但是饮用这类酸奶无疑可能造成对人体的隐性伤害。
目前对于酸奶的处理应用的是经典的“巴氏消毒法”,它的优点是可以使经消毒后的牛奶残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。但是正因为通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,过期后,特别是在温度较高的环境下存放后,会导致有害细菌的滋生,牛奶将是它们繁衍的温床。
东风带你咔娱乐
2020-12-09 · 贡献了超过160个回答
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酸奶过期了到底还能不能喝?很多人搞不清楚,后悔今天才知道

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知识达人winni
2020-12-18 · TA获得超过236个赞
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酸奶过期了还能喝吗?赶紧来看看吧

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百度网友7c29f7d
2019-01-17 · TA获得超过145个赞
知道小有建树答主
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没开封的话要看你是什么酸奶,比如像安慕希,纯甄这种就可以喝,但是像需要放冰箱的晨光之类酸奶就绝对不行了,对了不管是常温“酸奶”还是需要冷藏的酸奶,过期的都建议不要喝
求采纳
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允拉凡6340
2019-01-26 · TA获得超过2.3万个赞
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不能喝。酸奶是人为控制条件下的发酵,含有大量益生菌,变质就不一样了,含微生物种类繁多,对身体不好.
而且厂家为了不破坏营养一般用的是巴氏消毒法,没有办法完全杀灭细菌芽孢哦~过期的酸奶很可能已经滋生其他微生物咯…还是不要喝了…

用来浇花还可以,就是用来护肤的话,也有可能损伤皮肤的。
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