大白菜生长期怎么施肥
大白菜生长期的施肥方法：
使用667m2施腐熟有机肥2000-3000kg，硫酸钾型复合肥60kg作基肥，所用肥料要符合NY/T496-2010标准。
深耕30-40cm，整平耙细后起垄，垄距60cm，垄的标准为底宽35-40cm、项宽20-25cm、垄高20cm。机械起垄时要求起垄机配带镇压器，将土垄压实，利于播种。
在莲座期的时候用667m2追施氮、磷、钾复合肥15-20埏。结球初期，667m2追施氮、磷、钾复合肥30-40kg。
收获前20d内不再追肥。结合喷药于莲座期开始每7-10d喷洒1次叶面肥料，共2-3次，采用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液，在16：00以后喷洒。
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从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。
同时白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。
参考资料来源：百度百科—白菜
幼苗期追提苗肥从子叶展开到真叶露心至8-10片叶，约15-20天为幼苗期。这时生长速度较快，也正是根和叶细胞及组织分化最快时期，虽说需肥不多，但缺少时对以后产量影响很大。所以，定苗后应亩施硝铵10公斤。
莲座期重点追肥大白菜进入莲座期后，根系大量发生，生长易剧增，吸肥量大，结球期制造养分的叶片在此期基本长成，所以，莲座期的旺盛生长对叶球的生长有决定性作用。
此期是以后包心好坏的关键时期。莲座期一般为20-25天，亩施硝铵15公斤，并配施一定量的磷、钾肥，促进外叶增长，为包好心打基础。
包心期追肥包心期占生育期1/2时间，生长量占2/3，是大白菜包心形成的关键时期，如果此时脱肥，直接影响包心紧实度，影响产量和品质。
包心前期靠近心叶的外叶继续生长，也是1~5片心叶生长最快时期，这时一般亩施15公斤硝铵；包心中期外叶几乎不再生长，亩追施速效性肥料硝铵10公斤；包心后期，由于光照短，温度低，植株生长缓慢，吸收营养少，追肥效果不明显，可以少追或不追肥。
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（1）、间苗：2-3片真叶时，进行第一次间苗；5-6片叶时间第二次苗；7-8片叶就可定苗。按不同品种选定不同的行株距，每穴留1株壮苗。间苗时可结合除草。
（2）、追肥：大白菜定植成活后，就可开始追肥。每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿，每亩用量4-5担。看天气和土壤干湿情况，将人粪尿兑水施用，大白菜进入莲座期应增加追究肥浓度，通常每隔5-7天，追一次30%的腐熟人粪尿。
每亩用量15-20担，菜枯或麻枯75-100公斤。开始包心后，重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施。每亩可施50%的腐熟人粪30-40担，并开沟追施草木灰100公斤，或硫酸钾10-15公斤。这次施肥菜农叫“灌心肥”。植被株封行后，一般不再追肥。如果基肥不足，可在行间酌情施尿素。
参考资料来源：百度百科-大白菜
在大白菜生长的初期中，对于钾肥的需求量是最高的，进入到莲座期就会逐渐的减少了，然后进入到包心期就再次的提升。
在整个生长其中，养分的比例逐渐的缩小起来，在苗期的时候，整个的需肥量在全部的生育期中，占据的比例也是很高的，所以苗期的需肥量是很关键的，一定要重视起来。
在进入到包心期之后，就是关键的时期了，就需要注意观察白菜个体的生长情况，一旦发现了个体比较小，生长比较落后，就要马上进行追肥处理。而且在施肥的同时，加强浇灌，保证水分的充分供应。
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产地生境
白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培，白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。
它对低温的抵抗能力非常强。温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。
白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。
以充分腐熟的农家肥为主，化肥为辅料。在整地以前需要先均匀的撒入农家肥，再通过翻耕来将农家肥翻到土壤的底部，这样比较有利于白菜根系吸收其养分。
用农家肥作为底肥的时候，农家肥一定要充分的腐熟，因为在腐熟的过程中就可以把肥料中的铵态氮转换为大白菜可以吸收营养的硝酸太，而且还能够灭杀肥料里残留的一些病菌和虫卵。
氮肥的撒施要适量，大白菜所需的氮分别是来自土壤、有机肥和化肥，在撒施大量有机肥的条件下，应该适当的减少化学氮肥的撒施量。撒施适量的氮肥有利于光合作用，是实现大白菜高产的关键。
大白菜的生育生长期比较长，施肥的管理要施足基肥。想要提高磷钾肥的撒施比例就应该在基肥和追肥中增加钾肥，这样就比较有利于大白菜的包心和抗病的能力。
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大白菜在种植管理过程中比较关键的还有水分的问题，在进入包心期时大白菜的需水量增加，所以在浇水这方面需要注意一些，避免发生白菜包心期缺水或者浇水的不稳定，让干一次涝一次这样的浇水情况出现。
白菜在进入包心期以后的第一次浇水最好是小水浇灌，这样是因为浇水量如果过大就会造成白菜的根部受到影响。
浇水最好是采用沟灌的方法来进行，这样就能够减少大白菜因为浇水过多而产生的根腐病的情况。另外在白菜采收之前的一周左右一定要停止浇水，因为这样会方便于后期的储存，也比较方便于采收。
参考资料：百度百科--大白菜
包心期追肥包心期占生育期1/2时间，生长量占2/3，是大白菜包心形成的关键时期，如果此时脱肥，直接影响包心紧实度，影响产量和品质。包心前期靠近心叶的外叶继续生长，也是1~5片心叶生长最快时期，这时一般亩施15公斤硝铵；包心中期外叶几乎不再生长，亩追施速效性肥料硝铵10公斤；包心后期，由于光照短，温度低，植株生长缓慢，吸收营养少，追肥效果不明显，可以少追或不追肥。
