2019-04-11 · 用妈妈的选材要求和制作标准还原妈妈的味道
关于餐饮加盟的好项目
餐饮行业的发展被很多人看好,不少人对这个行业十分向往,但是没有制作经验,也没有技术,在这条路上犹豫不前,肉夹馍作为一个有历史根源的特色小吃一直被很多人所喜爱,针对餐饮行业来说,它未来有着很好的发展前景,因此,也有不少人选择加盟餐饮行业,在选择的过程中,到底肉夹馍加盟哪家好呢?一起来看看吧!
肉夹馍是中国传统特色美食,经过千百年的发展,依旧备受人们的喜爱,肉夹馍加盟哪家好?潼关村肉夹馍就是一个很好的选择,潼关村肉夹馍作为一个有着40年发展的老品牌,一直被广大消费者认可和高度赞扬。潼关村肉夹馍非常注重产品的口味和健康营养,在原料选择方面十分严格,都是采用天然绿色的食材,很好的保障了人们的饮食健康,而且这个品牌的经营灵活,即使没有太多经验,它的总部也会有专业培训,更好的确保每位加盟商在经营过程零风险、高保障、轻松发展。
潼关村肉夹馍是陕西最具特色的肉夹馍。潼关村肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,肉质细腻,芳香扑鼻肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。其馍干、脆、酥、香,除此之外,最大的特色肉是肥而不腻。传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣”。
潼关村肉夹馍,保留着老潼关最原生的味道,结合以西方快餐模式,定位快餐行业,自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合快餐。目前主要采用加盟的扩张模式。现代化的西式装饰风格,以系统化、标准化、规范化、连锁化发展经营为核心,以“服务当先,共享共担,迎接变化,勇于创新”为核心价值,以平价实惠、亲民消费为主导。日益深得各界食客及年轻白领的喜爱与追捧。