为什么吃多了橘子后皮肤会变黄?
喜欢吃橘子的朋友可能会发现他们连续一段时间吃很多橘子,皮肤颜色会明显变黄。这是为什么?
1、胡萝卜素
吃橘子会变黄,医学上称为胡萝卜素血液病或胡萝卜素黄色皮肤病。这是因为橘子富含类胡萝卜素,并且由于大量食用橙子导致血液中β-胡萝卜素含量高,皮肤变黄。一些抗氧化保健品可能会导致同类皮肤变黄。人体不能自己合成维生素A,必须从外部吸收。因此,类胡萝卜素,尤其是β-胡萝卜素是人体维生素A的重要来源。研究表明,类胡萝卜素可以降低癌症、代谢综合征、肥胖症、白内障和黄斑变性等各种疾病的发病率。
2、变黄的原因
进食后,类胡萝卜素通过口腔进入胃肠道,被动地被小肠粘膜上皮细胞吸收,进入循环系统,并扩散到全身。它们中的大多数被酶分解并代谢产生维生素A或由于细胞更新而重新进入肠腔。然而,进入血液的类胡萝卜素通过血液循环,通过被动运输到达表皮,并能与表皮脂蛋白结合。类胡萝卜素对光敏感,导致皮肤黄色在光照下更加强烈。
3、对身体有益
类胡萝卜素对人体健康有好处,类胡萝卜素在人体内转化为维生素A的速度非常有限,过量摄入类胡萝卜素不会导致过量维生素A中毒。所以不要太担心过量摄入类胡萝卜素会导致严重的生理疾病。一般来说,停止食用大量富含类胡萝卜素的食物一段时间后,皮肤黄色会自然消退,血液中类胡萝卜素的含量会恢复到正常水平。
生活中吃了橘子的确会使人的皮肤变黄,但是我们不用过度担心,只要停止吃橘子后,皮肤颜色就会恢复正常。
橘子吃多了皮肤会变黄吗?#星知计划#