家常馅饼怎么做才好吃？
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可以通过煎的方式，做成又薄又脆饼皮，外酥里嫩。使用面和猪肉为原料，加入洋葱、姜、老抽、胡椒粉等制作完成，具体的步骤如下：
1、先准备馅饼的皮，干面粉加水，用筷子搅拌成糊状态。
2、然后醒面3-4个小时，使面变得有劲，用手沾水把面折叠摁一摁，用手拿起面可以拉好长。
3、用猪肉加白瓜和洋葱、姜、盐、老抽、胡椒粉、香油调味好。
4、揪一小坨面，在手掌上摊平。
5、取适量肉馅放上坨面。
6、揪住面片的边缘，一点点包裹住馅料。
7、放入平底锅，中火煎。
8、煎至两面金黄即可出锅。
注意事项：
煎的过程中需要注意火候，不能使用大火进行煎，要用文火，煎至两面金黄即可。
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