清蒸鱼怎么做?

我想给患有二十多年糖尿病的妈妈做一回清蒸草鱼和带鱼,但我不会做。... 我想给患有二十多年糖尿病的妈妈做一回清蒸草鱼和带鱼,但我不会做。 展开
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蜜桃子手作
2020-06-06 · 优质视频达人
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蜜桃子手作
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清蒸鱼怎么做?

娱乐大黄狗
高粉答主

2020-04-27 · 专注娱乐的大龄男青年
娱乐大黄狗
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刘老师法律在线
高能答主

2020-04-06 · 为各位题主提供贴心的法律援助
刘老师法律在线
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skychiuhua
高能答主

2019-12-29 · 答题姿势总跟别人不同
知道小有建树答主
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1/9 带鱼提前剁块,大葱、红椒、姜、香葱洗净。

2/9 大葱、姜切片、红椒切丝、切葱花。

3/9 带鱼加姜片、大葱片、料酒、少许盐腌制十分钟。

4/9 一起腌制的姜片、大葱片全部夹出来不要,重新放上剩下的姜片、大葱片。

5/9 锅里水烧开,上锅蒸6至7分钟。

6/9 取一净碗,加蒸鱼鼓油和一汤勺开水调匀。

7/9 蒸好后端出,夹出大葱片、姜片,蒸出来的汤汁倒掉。放上红椒丝。

8/9 锅里烧少许热油。

9/9 淋在红椒丝上,倒入调味汁、撒上葱花即食。
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贝贝熊124
2019-12-29 · TA获得超过2991个赞
知道小有建树答主
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把姜一半切片一半切丝,葱白切段,葱叶撕开,鱼头两边切开,鱼身划刀,少量盐和料酒抹上鱼身腌制10-20分钟,盘底铺上葱白姜片,鱼摆好刷上蒸鱼豉油,水烧开放鱼,大火蒸5-8分钟,然后放上葱叶姜丝,把香油烧热淋上即可。
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