Question

白菜粉条怎么做才百吃不厌？

Answer 1

Answer 2

用料

主料

• 

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  白菜500克

• 

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  粉条1把

辅料

• 豆腐皮

  1小碗

调料

• 色拉油

  适量

• 食盐

  适量

• 葱

  适量

• 蒜

  适量

• 干辣椒

  适量

• 老抽

  适量

• 蒸鱼豉油

  适量

大白菜炖粉条的做法

1.锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香

2.爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒



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3.翻炒过后倒入老抽给白菜上色

4.放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆腐皮丝

5.翻炒后加入两碗水，放入宽粉条

6.大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可



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烹饪技巧

1、让素食吃出肉味的小方法就是用红烧的做法来提升白菜的鲜味，让白菜更加有滋味，葱蒜红椒这些配料也是必不可少的哦。

2、这种宽粉比较耐煮，所以煮的时间要长一些才好。

Answer 3

用高汤来炖煮白菜，粉条味道会很好，把油弄出去，清淡但不失味道。

Answer 4

让素食吃出肉味的小方法就是用红烧的做法来提升白菜的鲜味，让白菜更加有滋味，葱蒜红椒这些配料也是必不可少的哦。

Answer 5

白菜粉条，加点猪排骨，炖烂就特香