Question

肘子怎么做才能又烂又好吃？

Answer 1

首先在处理肘子的时候，一定要炖烂。火候到了肉质才会入口即化。至于怎么做才好吃？那就要关系到你自己的厨艺了，如果厨艺不行的话就找家里会做饭的人来做。

Answer 2

肘子要用开水烫过，然后炒上糖色。在锅中大火烧开慢火炖。

Answer 3

Answer 4

用高压锅做才能又烂又好吃。

Answer 5

肘子又嫩又好吃，主要还是根据自己喜欢，好吃在于调料齐全，嫩在于你烧的火候。