饮品的具体分类都有哪些?

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1,果蔬汁饮料

果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。

2,碳酸饮料

碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。

3,功能饮料

功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。

4,茶饮料

茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。

5,含乳饮料

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。

扩展资料:

喝饮料“上瘾”的7大危害:

1、伤害肾脏 增加患肾结石风险

肾脏是人体最重要排泄器官,人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的。饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等进入人体,会造成对肾脏的伤害,也会增加患上肾结石的风险。

2、伤害肠胃 易引起腹胀腹泻

喝下大量饮料之后,胃肠道血管遇冷就会立即收缩,使肠胃血流量变得更少,从而造成肠胃功能失调,甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症。此外还很容易引起腹胀、腹泻。

3、伤害牙齿 长期饮用会腐蚀牙齿

饮料中含有的各种添加剂、增味剂以及有机酸等,对人的牙齿有很强的腐蚀作用,会损害牙齿表面的保护层牙釉质,进而出现酸疼等症状,还会引发牙髓疾病。

牙科医生指出,少量饮用碳酸饮料没有问题,然而,长期饮用容易造成对牙齿的腐蚀。碳酸饮料中的磷酸、碳酸会与牙釉质产生反应,导致牙釉质脱钙,牙齿的矿物质被溶解,牙面变薄,表面变脆弱、碎落,继而出现牙体缺损,牙龈暴露。

一旦遇冷、热、酸、甜等刺激时,牙齿会产生严重的酸痛感。医学称之为“牙齿酸蚀症”。因而,要尽量减少饮用碳酸饮料,或者改用吸管饮用,最关键的是把握好度,适度饮用,过犹不及,身体健康才是根本。

4、不利降糖 影响营养物质摄取

市面上各种各样的饮料几乎都含糖,摄入人体后会使人的血糖升高,继而使人体的中枢神经有饱腹感,可是这种由饮料代水引起血糖水平升高,不吃即“饱”,长期以后,不仅影响食欲,还会影响各种营养物质的正常摄取。

5、不能解渴 可能还会越喝越渴

饮料中除含有一部分天然果汁外,大多数掺杂的是香精、色素、防腐剂,尽管这些食品添加剂有较严格的标准,但进入人体后还需消耗体内水分帮助代谢,使人感觉越喝越渴,显然不可能有益;况且,假如喝了劣质饮料,还有可能危害健康。

6、风险更高 患糖尿病几率翻番

一项对91249名女性追踪8年的调查发现,每天喝1听以上甜饮料的人,比每个月喝1听以下的人,患糖尿病的可能性会翻番。而且,即便喝甜饮料没有增重的人,在体重指数和每日摄入能量完全相同的情况下,仍然表现出促进糖尿病发生的效果。

7、引起肥胖 尤其对儿童更明显

特别喜欢喝饮料的孩子,在体格发育上往往出现两极分化:要么是小胖墩,要么是很清瘦。大家都知道,吃糖多会发胖。

碳酸饮料含糖量约在10%左右,一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克,每日摄入两罐碳酸饮料,就有320千卡能量。连续三个月就多摄入28800千卡能量,相当于增加4.1公斤脂肪。 

参考资料来源:百度百科-饮料

参考资料来源:人民网-喝饮料“上瘾” 7大危害快来看

智研科信
2024-07-31 广告
一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。 不含酒精饮料分类 碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料:主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因... 点击进入详情页
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我de青春不留白
2020-05-15 · TA获得超过101个赞
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按照GB/T 10789-2015《饮料通则》中分类,饮料可分为包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料、茶(类)饮料、咖啡(类)饮料、植物饮料、固体饮料、其他类饮料共11大类。
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2018-12-20 · TA获得超过6.3万个赞
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饮品是经过加工制造供饮用的液体,大致可分为以下几大类:茶、咖啡、酒类饮品、豆制和奶制饮品、果蔬汁以及碳酸饮料。下面对这几类饮品分别从营养功效方面进行介绍。
茶是我国历史悠久的饮品,像其他食物一样含维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质等营养成分,对人体有较高的营养价值;茶还含有一部分对人体有保健和药效作用的成分,如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
咖啡是一种舶来品,味苦却有一种特殊的香气,经常加班、熬夜的人常用它来提神。
酒类属于典型的少则健体、过多伤身的饮品,因为它毕竟以乙醇为主要成分,而乙醇对人体并没有多少好处。
豆制和奶制饮品的主要代表食品是豆奶与牛奶,豆奶与牛奶都是营养价值很高的饮料,牛奶是蛋白质、钙、维生素A、维生素B2、维生素B6、尼克酸和维生素D的良好来源,其中蛋白质含量可达3%;豆奶是蛋白质、维生素B1、尼克酸以及多种微量元素的良好来源,蛋白质含量可达2.5%。
纯果汁是维生素C和多种矿物质的良好来源,也含有一定量的糖分。多喝一些新鲜的果蔬汁,对身体健康还是有很多好处的。而且目前市场上也已经开始流行新鲜现榨果蔬汁了。
关于碳酸饮料,含有大量的二氧化碳,而足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,能有效消暑解渴。但建议对于碳酸饮料偶尔运动完喝一下无妨,但不宜常喝。
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