Question

为什么别人大盘鸡有肉香，我的只有料味？

Answer 1

说明你做的大盘鸡放的调料太重了，

调料的味道掩盖了鸡肉的香味，

以后再做的时候，尽量的少放调料，

这样能够凸显出鸡肉的鲜香。

Answer 2

A调料重了或是调料的品种和比例不太对
B鸡肉的品质不对，最好买土鸡和散养的八个月到十个月左右的就可以了。

Answer 3

料放多了
盖住肉味了

Answer 4

答：应该是调料放多了吧

Answer 5

你调料放的多了。