鸡爪怎么做好吃又简单?

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匿名用户

2020-04-15
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青山远黛无锦绣

2020-03-28 · TA获得超过1991个赞
知道小有建树答主
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两米小厨娘
2020-01-04 · 全中国的大学食堂我都吃过啦!
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两米小厨娘
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鸡爪怎么做好吃?

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玄灵儿塔罗屋
高粉答主

2019-10-26 · 醉心答题,欢迎关注
知道小有建树答主
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做成虎皮鸡爪好吃又简单。

锅中加水,放入一半的姜拍碎煮开,放入鸡爪煮开,再煮2分钟。将煮好的鸡爪冲凉水晾干,将蜂蜜和白醋调匀刷在鸡爪上晾干。锅中烧热油,吸入鸡爪,盖锅后,不时晃动防止粘连。将鸡爪成热放入冰水中浸泡3小时左右,捞出沥干水分。

再起炒锅少许油煸香姜片,葱姜,辣椒,花椒和八角,放入五香粉炒匀。然后放入料酒,生抽,盐煮开后放入鸡爪,大火烧开后小火煮10分钟。接着放入半匙鸡精,浸泡鸡爪直至入味即可。

鸡爪也叫做是凤爪,口感筋道软糯,而且含有非常丰富的营养物质,其中含有丰富的维生素B1、维生素E、维生素B2、维生素A、蛋白质、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒等我们人体所需要的营养物质,对我们的健康来说是非常有利的。

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娱乐大黄狗
高粉答主

2020-04-06 · 专注娱乐的大龄男青年
娱乐大黄狗
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