Question

千张怎么做好吃？

Answer 1

千张在豆制品里面我觉得是很好吃的，想要把千张最好吃的方法也很多，最简单的就是把千张切成条状，放在火锅里面。

Answer 2

把切好的香菇丁和胡萝卜丁倒入肉馅中，在碗中打一个鸡蛋，打入鸡蛋的目的有两个：一是让肉馅变得黏稠，这样平铺在“千张皮”上就不会散，二是蛋液可以让肉的口感更加嫩滑。然后放入一勺食盐、一勺鸡精、2勺生抽、少许十三香调味。

Answer 3

香干看你炒什么，螺丝椒的味道比较能带得动，我般不炒香干和豆皮，喜欢吃豆皮的话推荐你凉拌豆皮，一般的豆皮做的比较粗口感不好比较拉嗓子，烧一锅开水放一点点食用碱把豆皮切好放进去焯水半分钟捞出来放凉水里面，把涩味去掉口感非常嫩，凉拌也入味。

Answer 4

千张和肉一起炖着吃，其实最好吃，它能够吸附肉的香味，而且他的入味儿以后才是最香的。

Answer 5

千张肉卷
有豆香、肉香、还有鸡腿菇的鲜香，味道非常不错，关键做一次就备好了几天的肉食，回家轻轻松松就可以开饭。