特色美食小吃有哪些？
特色美食小吃有：
1、驴打滚
是老北京的传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好的驴打滚外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味。
2、炸鸡柳
炸鸡柳是东北家家户户的年夜餐桌上不可缺少的一道美食，不仅好吃，还寓意着“黄金满地”，这个可以说是在家最容易完美复刻的街头小吃了，只需要用到鸡脯肉，放到油锅里炸，炸好的鸡柳就可蘸酱食用了。外酥里嫩，越吃越香。
3、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼，是一种很受欢迎的街头小吃，以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇，在路边摊上才能吃到。饼皮金黄酥脆，里面鸡蛋鲜香。刷点酱料，卷上生菜和香肠或里脊肉，有面有肉有菜有蛋，真是一种营养丰富的好早餐。
4、卤肉饭
是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。
5、章鱼小丸子
章鱼小丸子，又名章鱼烧，是日本民间一种流传很久的风味小吃。如今，在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售，小车前总是围满了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子们。
推荐乐山美食：甜皮鸭，钵钵鸡。
钵钵鸡，四川乐山的特色小吃， “钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，是大家喜闻乐见的特色小吃之一。
乐山甜皮鸭，乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”，色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人，于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究，除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。
沿用的是清朝御膳工艺，采用传统工艺精制而成。放眼望去，甜皮鸭色泽亮丽、不肥不腻;嚼在口中，肉质细嫩，咸淡适中让人回味无穷，令人垂涎欲滴，唇齿留香。
1、重庆小面
重庆小面属于重庆的传统小吃之一，非常具有重庆的特色，重庆人吃面主要在于其千变万化，重庆的面就像大众熘炒一样，只有你想象不到的菜单，没有厨师炒不了的菜，不管是天南海北的朋友来到重庆，一定要吃一碗特色的重庆小面，才不枉此行。
2、武汉热干面
武汉人把早餐叫做过早，而热干面是武汉人过早必吃的小吃之一，来过武汉的人首先想起的一定是武汉的热干面，它类似于哈尔滨的啤酒，外地人不一定喜欢喝，吃的不一定是早餐，也可能是一种情怀。其现吃现做的特点，也是外地朋友热爱它的原因之一，毕竟在外面很难吃到。
3、天津狗不理包子
狗不理包子现在是位于天津市的一家餐馆的名字，但其实狗不理包子创于公元1858年，属于天津的特色美食。狗不理包子以薄皮儿大馅儿18个褶出名，由猪肉面粉等食材制作，走到北京除了北京烤鸭之外，最应该尝的就是这个狗不理包子。
4、厦门土笋冻
土笋是一种环节小动物，其外形和冬虫夏草很相似。第一个吃土笋冻的人，一定是集“智慧与才华一身的人”，在泥沙中的小虫子，拥有密集的五脏六腑，光靠勇气是不敢吃的，并且土笋冻这么富有诗情画意的名字，也是一般人想不出来的。
5、成都担担面
担担面是用面粉做成的面条，加上成都的特色做法，形成不可多得的美食。担担面中加入炒制的猪肉末与豆芽，喜欢吃菜的也可在担担面中加入青菜，具有鲜香的麻辣酸味儿，同时各个佐料的味道，也能一一吃出来，担担面虽然价格不贵，却是成都的特色小吃，走过路过成都一定不要错过。
特色美食小吃有：哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线、四川三大炮、湖南口味虾 、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭等。
1、哈尔滨红肠。
一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为著名。是中国著名特产之一，在全国各地均有销售。
2、天津狗不理包子。
一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间）.至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。
3、广东虾饺。
虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
特色美食小吃有：鸡仔饼、桂花拉糕、臭干子、佛山盲公饼、天津麻花。
1、鸡仔饼
这个是广州的。很早的时候叫小凤饼，后来因为形状像鸡，人们就叫它这个名字。同时它还是四大名饼之一的说法。
2、桂花拉糕
出自上海人们的手笔。上海的美食以可口，鲜美，清淡而让人们喜欢，老字号糕点，经历了朝代更迭，这糕点不仅带着浓郁的地方风土人情，更是保留有原始的风味。
3、臭干子
长沙人们的最爱。它有白的，有黑的，还有在两色。卤水中有很多料,比如香菇、浏阳豆豉、鲜冬笋、上等白酒等，还有自己本身的特殊那股味道，也就是臭味,最后让人垂涎三尺。煎炸的次数不同，蘸料拌料的的不同，也对它的味道有影响。
4、佛山盲公饼
这个是佛山的。看到这个名字就知道,它是由一位盲人所创的。吃起来酥脆，用糯米配上糖、脆脆的花生、香香的芝麻、猪肉和生油等上乘原料巧制而成。
5、天津麻花
出自天津。香甜又酥脆，在它里面还有什锦酥馅，超级的好吃。
