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上世纪30年代麦乳精产品就已诞生,它是一种用水冲调的饮品,过去是被当礼品互相赠送的。一直到上世纪80年代,麦乳精在普通百姓中还被当做一种比较奢侈的饮品,大人往往舍不得喝,孩子们成为最直接的受用者。随着食品工业的发展,中西文化的不断交融,麦乳精成为了中国人共有的长久回忆,但目前竞争产品太多,更多功能更多价位的产品在不断增多,麦乳精要恢复往昔的号召力也是件难事。
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首先,就是因为这玩意是个冲调饮料啊。冲调饮料(除了速溶咖啡)在终端消费者这里已经吃不开了,因为太麻烦了啊,要杯子要水要调啊,一想到这么麻烦就不想喝了。现在还保有自己冲调饮料习惯的,应该就是办公室小白领了,上班没事泡个咖啡吧。可冲调饮料并不是完全退出市场,他换了一个形象出现在了终端消费者面前——奶茶!街边的奶茶店,大部分就是给你杯子给你水再给你调一调!我上次看到麦乳精的大名,也是在奶茶店里。店员把你不愿做的麻烦事都做了,你喝现成的。其次,麦乳精的口感其实是比较差的。喝过麦乳精的人都知道,这玩意需要热水冲泡然后趁热喝,这样奶香味比较浓。但因为不能完全溶于水,所以喝起来有颗粒感。甜度也不够,与现在流行的饮料相比,麦乳精应该只能算是低糖或是半糖的感觉。而一旦麦乳精冷掉了,奶香味全没,而且会有沉底,根本就没喝的价值了。这样一种饮料,在现在这么个时代,怎么会受追捧呢?
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好东西都没有了。麦乳精真是滋补的佳品,就因为生产成本高,生产过程复杂,卖它赚不到什么钱 ,所以出的少了
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因为没有麦没有乳,基本都是各种添加剂,对身体没什么好处,慢慢就会被聪明的消费者淘汰。
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随着各类营养美味的饮品诞生,麦乳精这类传统的固体饮料自然没有了市场。相比新型的即饮型饮料,麦乳精还需要冲调,没有了市场,自然也就销声匿迹了!
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