Question

蛋挞液的简单做法有哪些？

Answer 1

蛋挞液的制作以鸡蛋为主要材料，加入牛奶及炼奶搅匀过滤即可。也可以根据自己的口味加入果酱。

主料：牛奶200克、鸡蛋2个

辅料：炼奶10克

1、鸡蛋2个打在碗里，用蛋抽搅打均匀。

2、倒入牛奶中，加入炼奶，再次搅拌均匀。

3、过滤2次。

4、过滤好的挞液就可以使用了。

注意事项：

1、如果做原味的，就是不加果酱不加炼奶的，可以加20克左右的糖，具体根据自己的口味调节。

2、因为蛋液中会有蛋黄带等不容易打散的东西，所以过滤一下，口感会更好。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5