红烧鸭腿的做法步骤图,红烧鸭腿怎么做好吃
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一、食材:
主料:鸭腿2只、姜3g、花椒15颗
辅料:油适量、盐3g、酱油6滴、糖2g、料酒适量、鸡粉适量
二、步骤:
1.鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎
2.把皮下脂肪的油煎出去后倒出,翻面煎香
3.姜切片
4.把鸭腿推至锅边,放入姜片煎香
5.加酱油,生抽,糖,料酒和盐翻炒均匀
6.加入花椒和热水大火煮开小火20分钟
7.最后加鸡粉大火收汁即可
三、成品展示:
主料:鸭腿2只、姜3g、花椒15颗
辅料:油适量、盐3g、酱油6滴、糖2g、料酒适量、鸡粉适量
二、步骤:
1.鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎
2.把皮下脂肪的油煎出去后倒出,翻面煎香
3.姜切片
4.把鸭腿推至锅边,放入姜片煎香
5.加酱油,生抽,糖,料酒和盐翻炒均匀
6.加入花椒和热水大火煮开小火20分钟
7.最后加鸡粉大火收汁即可
三、成品展示:
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
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