Question

砖茶是什么茶？？？

Answer 1

砖茶是用各种毛茶，晒青，经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品；再经过高温汽蒸压成砖
砖茶又称蒸压茶（俗称边销茶），顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。

Answer 2

砖茶又称青砖茶、蒸压茶（俗称青砖茶），顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。
砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的

Answer 3

是黑茶类的两次发酵的茶。为了方便二次发酵，一般都把它们做成像砖的模样。包含沱茶、藏茶、普洱茶、黑茶等等。

Answer 4

砖茶是茶叶用压榨法制作成方块形状而已，很多种茶都有砖茶。

Answer 5

我认为砖茶的形成，与运输有关，即把茶做成所谓“砖”的形状更容易减少体积，便于运输。从这个角度来论述，那么砖茶这条线，这条线就明确了。
通常砖茶流行于幅员辽阔，人员稀少的中国西部。而那里原人喜欢喝红茶，黑茶等发酵了的茶。所以好多砖茶差不多均是发酵茶。
这是我对茶的了解和理解。