Question

自制葡萄酒的多长时间可以喝

Answer 1

发酵葡萄酒，从葡萄开始发酵到取出皮渣过滤，到再次澄清沉淀酵母泥，整个过程需要近30天左右。你看到里面没有气泡再产生时，就说明发酵基本结束，这时候就可以过滤皮渣了。

Answer 2

自制葡萄酒经过两次发酵至少需要45天。