Question

芜湖是安徽的地级市，那里最有名的十大特色小吃有哪些？

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Answer 1

第一种，虾籽面。虾籽面是一种传统小吃，属徽菜。在以前的年代，虾籽面可以称得上是一种奢侈品了，但是现在就是一种平价小吃。虽然价格上发生了变化，但是在制作上仍是依旧很讲究。在《舌尖上的中国2》中出现的芜湖耿福兴的虾籽面中使用的虾籽就是最为正宗的，搭配浓汤，极富韧性的面，尝起来味道美极了。

第二种，小笼汤包。在芜湖，随便走进街边的一家小店，就可以叫上一笼小汤包。在芜湖的家庭聚会上，小汤包绝对是必不可少的美食。小汤包虽然看上去个头小，但是外皮薄馅料足，一口咬下去，满嘴都是肉汁。

第三种，腰子饼。腰子饼不是起源于芜湖，但是却是在芜湖长大的，所以也称芜湖腰子饼。腰子饼的原料非常常见，做法也简单，但是滋味也不简单。腰子饼会在油锅中炸至金黄色，看起来非常有食欲，咬下去，可以明显感觉到外壳的酥脆，但是里面却是酥软的。

第四种，老濮凉粉。夏季的解暑良品，原料丰富，口感多样，看起来也好看。正是看起来好看，吃起来也好吃。

第五种，红皮烤鸭。红皮烤鸭，外表油亮油亮的，看起来也很红润，肉质鲜美，也不柴，表皮酥脆，香味能飘出千里。

第六种，酥烧饼。酥烧饼的特点可以用三个字概括，香酥脆。是当地的传统早点，既可以饱腹，也可以当作小点心，吃起来回味悠长。

第七种，小聚味香猪蹄。又称金钱蹄，色香味俱全。既保留了猪蹄的营养，又煮出了猪蹄的美味。

第八种，小海螺沙煲。种类繁多，，口感好，味道美，又好看，吃起来简直是享受。

第九种，小邢板栗。外表是深棕色，里面的果肉是金黄色的，香甜可口，是当地的特色小吃。

第十种，梅花糕。型肖其名，看起来是一朵梅花。制作手法与时俱进，既是传统的制作手法，又在里面增添了各种食材，让其口感更加丰富。