土豆饼的做法 土豆饼怎么做
土豆饼原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。土豆饼的做法土豆饼怎么做做法:1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。...
土豆饼 原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 土豆饼的做法 土豆饼怎么做 做法: 1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。 2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。 4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。 5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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14个回答
三米粥铺
2024-11-07 广告
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三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消...
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简单几步教您做出好吃的土豆饼
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教你土豆饼外酥里嫩的做法
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香煎土豆饼
材料:土豆(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1
土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2
取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3
土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4
加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5
烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6
翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7
将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。
8
将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
材料:土豆(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1
土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2
取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3
土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4
加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5
烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6
翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7
将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。
8
将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
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土豆饼怎么做才好吃?首先把土豆蒸熟,压成土豆泥然后加上各种材料,最后放入锅中煎成型即可。
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