Question

凉菜店卖的像粉丝细细的颜色有点黄的叫什么？

Answer 1

石花菜（学名：Gelidium amansii Lamouroux）是石花菜科石花菜科属藻类。

藻体紫红色或棕红色，扁平直立，丛生成羽状分枝，供食用，也是提取琼胶的主要原料。

凉拌吃挺好吃的。脆脆的。

Answer 2

凉菜店里那缕缕金黄细如粉丝的美食，究竟是何方神圣？今天，就让我们来揭晓它的真面目——醋溜海带丝！
醋溜海带丝，顾名思义，是以海带为主要食材，经过醋溜烹饪而成的一道凉拌菜。它色泽金黄，丝条纤细，酸甜爽口，既开胃解腻，又营养丰富。
海带是一种生长在海洋中的褐藻类植物，富含碘、铁、钙等多种人体所需的微量元素。醋溜海带丝的制作过程并不复杂，但其中蕴含的烹饪技巧却值得我们细细品味。
海带需要经过清洗、焯水、过凉三个步骤。清洗是为了去除海带表面的杂质；焯水是为了软化海带的质地，去除部分腥味；而过凉则是为了定型海带，保持其脆爽的口感。
焯水后的海带切成细丝，搭配上胡萝卜丝、黄瓜丝等配菜，一同放入碗中。加入适量的醋、糖、盐、香油，搅拌均匀。醋的酸味可以中和海带的腥味，同时又能刺激食欲；糖的加入可以平衡醋的酸味，使口感更加丰富；盐则可以提鲜；香油则可以增添香气，让醋溜海带丝更加诱人。
搅拌均匀后，醋溜海带丝就可以装盘上桌了。在炎炎夏日，这道冰爽开胃的凉菜，不仅可以解暑消食，还能为身体补充营养。
如果你想在家自制醋溜海带丝，需要注意以下几点：
海带一定要新鲜，如果海带干瘪发黄，则说明已经存放较久，口感和营养价值都会大打折扣。
焯水时间不宜过长，否则海带容易变老，失去脆爽的口感。
调味品的分量可以根据自己的口味进行调整，喜欢吃酸的可以多加醋，喜欢吃甜的可以多加糖，喜欢吃咸的可以多加盐。
醋溜海带丝可以根据自己的喜好搭配不同的配菜，比如胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝等。
如果你想买现成的醋溜海带丝，需要注意以下几点：
选择信誉良好的商家，确保食品安全。
观察海带丝的颜色，新鲜的海带丝应该是金黄色的，如果颜色发白或者发暗，则说明已经存放较久。
闻一闻海带丝的气味，新鲜的海带丝应该有一股淡淡的海腥味，如果气味刺鼻或者有异味，则说明已经变质。
醋溜海带丝是一道营养美味的凉菜，既可以开胃解腻，又可以补充营养。无论是自己制作还是购买现成的，都可以享受它的美味。

Answer 3

凉菜店卖的像粉丝，细细的颜色有点黄的叫，海蜇丝，也叫海菜丝

Answer 4

凉菜店卖的像米粉，细细细的颜色有点黄的叫什么？那个叫海蜇丝儿

Answer 5

凉菜店里卖的像粉丝细细的颜色有点黄的是鱼翅，非常的好吃，开胃。