Question

水果果冻怎么做?

Answer 1

“水果果冻”的制作方法如下：
1、250g牛奶倒入锅中，开小火加热。
2、加入10g冰糖，搅拌至融化。
3、加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌，直到烧开。
4、将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。
5、待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去，水果可根据自己的喜好选择。
6、另起锅，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖，加入30g白凉粉，搅拌至烧开，将煮好的透明凉粉液体倒在水果上，等待冷却。

Answer 2

首先准备食材：紫葡萄，冰冰粉，冰糖

步骤：

1、新鲜的紫葡萄清洗干净，剥皮备用。

2、小煮锅中加清水，放适量的冰糖，放入葡萄皮，烧开，煮10分钟。

3、将煮锅中的清水煮出漂亮的紫色，将变色的葡萄皮捞出不要。

4、倒入冰粉，边煮边搅拌至冰冰粉融化。

5、待冰冰粉完全的融化，倒入深口的碗中，静置两小时。

6、待碗中的葡萄冰冰粉凝固成果冻的形状，用小刀划成小块，Q弹滑嫩的水果果冻就做好了。

漂亮的紫色果冻，晶莹剔透，有着葡萄淡淡的清香，Q弹滑嫩，清甜可口，相信没人会不喜欢吃它。除此之外，也可以做红心火龙果果冻，芒果果冻等等，自己喜欢什么就能做什么，简单不难，赶紧在家也试试吧！