浸泡好的竹笋怎么保存?

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牛一种态度
高能答主

2021-06-30 · 把复杂的事情简单说给你听
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方法一:水煮法

  烧开一大锅水,加入适量食盐,将竹笋可以整个也可以对半切开,放在里面,用大火快煮10分钟左右,将竹笋差不多煮软,然后捞出来过凉水,放在一边沥干水分,然后我们可以把竹笋放在保鲜盒里头,然后将保鲜盒放在冰箱中冷藏起来就可以了哦,非常的方便。

  方法二:埋藏法

  如果竹笋数量比较多,短期无法食用完,又未剥壳,那可以用埋藏法。找来大桶、缸等大容器,先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以),然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里,叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子,再给容器盖上盖子(如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布),把容器放在阴凉通风处。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。

  方法三:晒干

  或者将其晒干,制成笋干再保存,这样的保存时间就更长了,具体的做法是将新鲜的竹笋先用白水煮,然后将其切片,日晒或者直接放在烤箱中烘干,然后将竹笋放置在干燥的地方保存起来就可以了哦,这个方法也是大家都比较喜欢的。

  方法四:盐水泡

  把竹笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋10厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上,需要食用的时候,就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

tj凯丰化工
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生活健康ok在线
高粉答主

2020-08-30 · 每个回答都超有意思的
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泡好的竹笋,如果想保存时间长的话,可以把它放在盐水里腌制腌制,以后放在冰箱冷藏,这样可以延长它的存放时间,一般放置一个星期左右,都是没有问题的,但是尽量可以尽快食用
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蓦然回首共此时

2020-08-30 · TA获得超过5640个赞
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浸泡好的竹笋可以冷冻进行保存,这样可以保存比较长的时间,解冻后和鲜着吃差不多。
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风水龙牛转
2021-07-02 · 做饭、吃饭……欢迎美食同好们
风水龙牛转
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不知道您是跑发的干笋还是新鲜的笋,要保存多久;
如果是新鲜的笋抓紧吃了吧,趁着新鲜营养流失还比较少。
如果是跑法的笋你可以控干水包起来放冰箱,这样还能保存三五天,同样建议尽快放进肚子里比较好。
任何食物都最好不要存放太久
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四面通老师

2020-08-30 · TA获得超过8080个赞
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请泡好的竹笋,我认为它的保存方法一样,拿出来以后放到那个袋子里面,放到冷藏室就可以了
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