Question

清蒸黄鱼的制作方法

Answer 1

鱼杀洗干净后改一字花刀用葱姜料酒盐胡椒粉腌制10分钟
上锅用大火蒸（开锅后蒸7分钟左右，根据鱼大小来确定）
蒸好的鱼上撒葱姜香菜红辣椒丝，再浇7成的热油，最后淋上蒸鱼豉油即可

Answer 2

黄鱼放盐，拌匀，腌10分钟、黄鱼放上去摆好盘、然后放少许盐，酱油，倒点料酒，再放姜丝和葱段在鱼上锅里的水烧开后、把鱼放进锅里蒸8分钟。

Answer 3

清蒸小黄鱼这样做，真的好吃百倍。