美味蛋包饭最正宗的做法
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前言
蛋包饭与自制番茄酱的结合,简直就是绝配。
造型都是俺家孩他爸弄得,虽然也很一般,但比俺弄滴好多了!!
材料
主料:苞米饭250g、鸡蛋3个、大辣椒1个、胡萝卜20g、西红柿50g;
辅料:油适量、盐适量、毛葱适量、姜适量、番茄酱适量
美味蛋包饭
1
将3个鸡蛋打散。
2
葱姜切末,西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
3
摊两个鸡蛋饼盛出备用。
4
油锅爆香葱姜。
5
放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
6
放入大辣椒丁继续翻炒。
7
加入盐和花椒粉炒匀。
8
倒入大米苞米饭炒匀即可。
9
把炒好的米饭摊在蛋饼上。
10
像包饺子一样包起来。
11
用番茄酱造型即可。
小贴士
1、配菜可以换成任意你喜欢的菜。
2、鸡蛋液尽量打散,成品才更好。
3、自家吃,可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。
蛋包饭与自制番茄酱的结合,简直就是绝配。
造型都是俺家孩他爸弄得,虽然也很一般,但比俺弄滴好多了!!
材料
主料:苞米饭250g、鸡蛋3个、大辣椒1个、胡萝卜20g、西红柿50g;
辅料:油适量、盐适量、毛葱适量、姜适量、番茄酱适量
美味蛋包饭
1
将3个鸡蛋打散。
2
葱姜切末,西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
3
摊两个鸡蛋饼盛出备用。
4
油锅爆香葱姜。
5
放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
6
放入大辣椒丁继续翻炒。
7
加入盐和花椒粉炒匀。
8
倒入大米苞米饭炒匀即可。
9
把炒好的米饭摊在蛋饼上。
10
像包饺子一样包起来。
11
用番茄酱造型即可。
小贴士
1、配菜可以换成任意你喜欢的菜。
2、鸡蛋液尽量打散,成品才更好。
3、自家吃,可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。
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