如何做鸡翅好吃又简单的方式

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紫堇轩爱Summer
2020-09-19 · 知道合伙人情感行家
紫堇轩爱Summer
知道合伙人情感行家
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毕业于广东财经大学会计学专业,取得管理学学士学位。。 平常喜欢专研心理方面的东西,喜欢答题帮助别人

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鸡翅本身是含有丰富的营养价值,尤其是蛋白质、胶原蛋白。这两种物质对于血管、皮肤、内脏都有着很大的影响。同时它富含的维生素A更是可以促进骨骼的生长。

鸡翅中的脂肪含量是比较高的,这种物质可以维持我们正常的体温从而保护着内脏,促进脂溶性维生素的吸收,从而增加饱腹感。

鸡翅中还富含铜元素,它是身体不可或缺的一种微量元素,影响着血液、中枢神经、免疫系统,所以在日常生活中应当食用些。可以做红烧鸡翅,可乐鸡翅,奥尔良烤翅,还有蜜汁鸡翅等等。做法都不会很复杂。

红烧鸡翅:

1.先将准备好的鸡翅用牙签多扎一些小孔,然后冷水下锅,放入一些料酒,焯熟后捞出洗干净备用;

2.将焯熟的鸡翅下入油锅,加入生抽,老抽,葱片,姜片,八角,干辣椒,十三香;

3.最后倒入开水,加点盐,鸡精,白糖炖二十分钟收汁即可。

可乐鸡翅

1.首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗,还要将要放入开水中进行焯水,以此来去除它本身的血腥味,让口感变得更加滑腻。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制。

2.热锅之后,最好不要用油煎,直接将它稍微的煎一下,两面都要煎炸金黄,使得表皮上的油出来,那么口感就会变得皮脆肉嫩。

3.我们再倒入可乐的时候,不宜太多,一定要根据鸡翅的重量进行倒入,比如一斤的鸡翅,可乐最多是不能超过350毫升的。在调味时可以适量加入生抽。

4.生姜、辣椒等等这些配料,一定不要放太多,毕竟是可乐鸡翅,要突出可乐鸡翅的味道。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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庠序教孝悌义

2020-09-18 · 谨庠序之教,申之以孝悌之义。
庠序教孝悌义
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这鸡翅既好吃又简单的方法首先是在超市购买新鲜的鸡翅然后用盐和可乐腌制一下过后放点生姜这样的话再加上面粉混合一下放在油炸里面就可以吃了
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xuyaodashen
情感倾听者

2020-09-18 · 让我来听你的故事
知道小有建树答主
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食材:鸡翅中若干,生姜少许,干辣椒少许
制作方法:1.在鸡翅中表面划两刀,入水川烫,去除杂质;2.油锅烧热放入葱姜红辣椒;3.放入鸡翅稍微煎一下;4.倒入少许酱油继续翻炒;5.加水没过鸡翅;6.待收汁关火;7.香喷喷的鸡翅,出锅啦
。美味又简单的鸡翅就做好了。
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柳叶飘飘3721
2020-09-18 · TA获得超过426个赞
知道小有建树答主
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我做的红烧鸡趐特别方便 鸡翅洗净放那 让它水份干一下 把生姜辣椒切好 热油下入生姜辣椒炒出香味 放入鸡翅翻炒 加入盐 生抽 适量白糖适老抽 料酒 翻炒均匀装盘 然后放入高压电饭煲 下面已经放好米和水了 搞一个架子 放入盘子 按下煮饭键正常煮饭就可以了
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加油美乐
2020-09-18
知道答主
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想吃鸡翅咋办呢?外卖不放心那今天我教大家一款简单好吃的电锅焖鸡翅,首先把鸡翅洗干净在放入锅炉里煮两三分钟去去血水,然后捞出洗干净,用料酒,姜,蒜,香叶,少许花椒腌制十分钟即可,最后电锅涮上少许油再把腌好的鸡翅倒进去,还可以根据自己口味调节,可以加辣以及配菜如放点土豆洋葱等,焖至二三十分钟即可出锅。
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