Question

在家怎么做西红柿酱

Answer 1

西红柿酱的做法：

备用食材：西红柿3个；

制作过程：第一步，首先西红柿需要选择熟透的，也就是用手掰开其中是沙瓤的，这样口感才会好，将西红柿的根蒂去掉，然后将其仔细清洗干净；

第二步，用刀在西红柿的底部划十字刀，在锅中添上水，待将水烧开后，放入处理好的西红柿，煮2分钟的时间，看到西红柿的皮绽开的时候即可捞出；

第三步，去掉西红柿的皮，将其切成小碎丁，越碎越好，同时准备出玻璃瓶子，将其用开水煮5分钟消毒后，控干其中的水分，保证玻璃瓶是无水无油的状态；

第四步，接下来开始炒西红柿酱，炒锅置于火上，不用加水也不用加油，直接放入切好的西红柿丁开始煸炒，中火慢慢熬煮，中途需要时不时用锅铲翻动；

第五步，差不多10分钟的时间，看到西红柿中的汁水慢慢变少，并且西红柿酱变得浓稠的时候，西红柿酱就做好了，趁热将其装入瓶子中，拧紧盖子并且倒扣放置，晾凉后即可储存了。

Answer 2

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Answer 3

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Answer 4

西红柿首先加入开水去皮，之后放入榨汁机给他榨成西红柿酱，锅内放油，然后把西红柿放入锅内，然后加入一点柠檬汁，给他炒干水分，再加一点白糖就可以做成西红柿酱馕

Answer 5

在家想要做西红柿酱的话，方法是不是很简单的？将西红柿给它清洗干净，以后用开水烫一下去皮，然后把西红柿给它放在锅中，一直炒，一直炒，炒出红油以后，这样给咱一些其他的味道就可以了