早餐怎么搭配比较营养?
早餐——是现在多数人最易忽略的一个,上班族,学生中很多人早餐几乎不吃或者吃得没有营养。
俗话说:“早餐要吃好”,“一日之计在于晨”。一份营养早餐对健康尤为重要。怎样搭配早餐比较营养且满足人体的基本需求?我认为以下搭配你可以选择👇
含淀粉类主食的选择
葡萄糖是人体能量转化的基础,就好比一台机器运转需要“电”。哪些食物能给人体充电——含淀粉类主食:谷物食品(面条🍜、包子馒头、燕麦片、面包🍞、杂粥)富含丰富淀粉,摄入后能迅速转化给人体“供能”。
奶类,蛋类,豆类选其二
人体各种蛋白质合成与组织更新,都需要各种氨基酸的参与。人体生长发育也和蛋白质摄入相关。所以早餐最好含有奶类,蛋类,豆类中的两种,一是提供足够的蛋白质,二是延缓胃排空,增加饱腹感。
适量摄入一点油脂
很多朋友说早餐摄入油脂不好。其实不然,适量的吃一点“油”有利于促进胆囊分泌胆汁,利于食物消化。比如早餐吃一个鸡蛋,或者和我一样吃一个早餐土豆饼。所以营养早餐中适量油脂摄入也是很有必要的。
蔬菜水果有一样
维生素,膳食纤维在早餐中也是需要摄入一点的。蔬菜水果就是很好的选择,水果我推荐苹果🍎和香蕉,蔬菜看个人喜好,绿色蔬菜最佳。能够维持胃肠道的正常功能。所以营养早餐中果蔬至少有一样。
总结
很多人忽略了早餐的重要性,很多胃肠道疾病都是由于饮食不规律导致的。养成健康营养的早餐习惯也是对我们自身健康的维护。
最后给大家推荐几个营养早餐的搭配:
①:牛奶+鸡蛋/面包+苹果🍎
②:面条🍜+鸡蛋+苹果🍎
③:杂粮粥+包子/鸡蛋+苹果🍎
④:早餐饼+豆浆+苹果🍎
最后提醒下朋友们,早餐不能不吃,事儿再急,也没有健康重要。