Question

黄豆焖猪蹄怎样做？

Answer 1

很多人喜欢猪蹄，是因为猪蹄养颜美容的功效很突出。我有些例外，我更喜欢的是猪蹄的美味，软糯的皮，筋道的筋，怎样加工都很诱人。猪蹄搭配黄豆一起炖，猪蹄软烂的已经脱骨，黄豆软绵的同时，充分吸收了猪蹄的肉香，猪蹄入口、黄豆入口都是一种享受。

黄豆炖猪蹄的做法

步骤step

1

黄豆洗干净用冷水浸泡

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2

猪蹄洗干净

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3

猪蹄入锅焯水后沥干水

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4

备好葱姜、大料

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5

碗中加盐、白砂糖

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6

加酱油、料酒勾兑成汁备用

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7

葱姜、大料放入压力锅内胆

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8

浸泡好的黄豆放入压力锅内胆

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9

焯过水的猪蹄放入压力锅内胆

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倒入料汁

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11

搅拌均匀，放几片柠檬片后将压力锅内胆放入压力锅通电
选择营养炖，软烂档，压力锅开始工作。程序结束，解压后即可盛出享用

黄豆炖猪蹄的成品图

黄豆炖猪蹄的烹饪技巧

技巧tips

1、软烂档，猪蹄已经脱骨，不喜欢吃脱骨猪蹄，可以选适中档或是嚼劲档。
2、调味品依据个人口味选用

Answer 2

猪脚洗干净下锅焯水，锅里炒糖色下猪脚加水没过猪脚加香料三大件，30分钟后加黄豆在炖30分钟出锅

Answer 3

黄豆焖猪蹄怎么做？把猪蹄清洗干净过水捞出，加入葱姜蒜料酒去腥，倒入砂锅加入豆瓣酱，黄豆，调料炖。

Answer 4

胶原蛋白来啦~2分钟，miu教你做一锅糯香且酥烂入味的黄豆焖猪蹄

Answer 5