柿子有哪些隐藏吃法？
秋冬季节是吃柿子的大好时节，柿子有软柿子、有脆柿子、还有柿饼，口感各不相同，受到不同人群的喜爱。那么柿子除了直接吃以为还有哪些吃法你知道吗？柿子还能做成很多美食你知道吗？那么柿子都有哪些隐藏吃法？柿子有哪些营养价值？本篇文章小编就为大家带来了柿子的隐藏吃法及营养价值介绍，一起来了解一下。
柿子的隐藏吃法
一、柿子饼
食材：柿子、面粉、红豆沙。
步骤：
1、柿子去掉皮，将果肉放在搅拌机里打成柿子泥。
2、柿子泥倒入小碗中，然后往里面加入面粉，搅拌一下，放置15分钟。
3、之后将面团揉一下，然后分成一个个小剂子。
4、剂子擀成小圆片，然后把红豆沙包进去，捏好口。
5、锅里倒入油，烧热后将做好的柿子饼放在锅里炸，柿子饼颜色变金黄就ok了。
二、柿子派
食材：柿子、苹果、印度飞饼。
步骤：
1、印度飞饼解冻一下哈，然后铺上一些面粉。
2、苹果洗净却块，柿子剥掉皮搅拌成泥状，
3、然后将苹果派和柿子泥包在飞饼上面，卷起来，然后放入锅里煎几分钟。
4、飞饼表面变成金黄色就ok了，大概需要3分钟左右。
柿子有哪些营养价值
1、柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。 所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。
2、柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
3、未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
4、柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。
介绍三种柿子隐藏吃法:
1.柿子蛋糕。
制作过程：
1、柿子一切二，不剥皮，直接兜底kuai入碗中。
2、倒入60g融化的黄油3、加入50g红糖（砂糖）、适量肉桂粉。
4、倒入120g中筋面粉，加入2g盐、1g小苏打、2g泡打粉。
5、加入混合坚果碎。
6、拌匀，倒入模具。
7、防止烤糊，先在表面盖上锡纸（锡纸不要紧贴蛋糕糊，防止蛋糕糊受热膨胀无处生长）。
8、预热好的烤箱，175摄氏度，30分钟；180摄氏度，5-10分钟。完成：烤好的蛋糕通体金棕色，富有光泽，切面均匀分布着小气孔，捏在手里软篷篷的，手感一级棒一口咬下去，湿润绵软，肉桂独特的香气萦绕着柿肉，铺满口腔，硬质的坚果又增添了一分别样的口感。
二、柿子饼
步骤：
1、柿子去掉皮，将果肉放在搅拌机里打成柿子泥。
2、柿子泥倒入小碗中，然后往里面加入面粉，搅拌一下，放置15分钟。
3、之后将面团揉一下，然后分成一个个小剂子。
4、剂子擀成小圆片，然后把红豆沙包进去，捏好口。
5、锅里倒入油，烧热后将做好的柿子饼放在锅里炸，柿子饼颜色变金黄就ok了。
三、柿子派
步骤：
1、印度飞饼解冻一下哈，然后铺上一些面粉。
2、苹果洗净却块，柿子剥掉皮搅拌成泥状，
3、然后将苹果派和柿子泥包在飞饼上面，卷起来，然后放入锅里煎几分钟。
4、飞饼表面变成金黄色就ok了，大概需要3分钟左右。
准备成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc。洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
二、黄桂柿子饼。
小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂，加入面粉，揉成柔软的面团醒一会，熟核桃仁在案板上压碎，加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料，醒好的面团分成剂子，取一份分好的剂子在手掌压扁，放入适量馅料，像包包子一样封好，捏紧后用手压成小饼，煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制，煎至两面金黄熟透即可。
最常见的就是晒干，把柿子晒干城柿子干，柿子饼。还有就是把柿子压汁喝。还有的地方就是把柿子果汁和面，做饼等。其它的就没有了。
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柿子如果摘下来吃的话，有点涩，可以放到冰箱冷冻一晚上第二天就软了，吃起来味道甜甜的，还可以去皮烤成柿饼，放放来年都不坏，吃起来很方便，筋道。柿子如果摘下来吃的话，有点涩，可以放到冰箱冷冻一晚上第二天就软了，吃起来味道甜甜的，还可以去皮烤成柿饼，放放来年都不坏，吃起来很方便，筋道。柿子如果摘下来吃的话，有点涩，可以放到冰箱冷冻一晚上第二天就软了，吃起来味道甜甜的，还可以去皮烤成柿饼，放放来年都不坏，吃起来很方便，筋道。柿子如果摘下来吃的话，有点涩，可以放到冰箱冷冻一晚上第二天就软了，吃起来味道甜甜的，还可以去皮烤成柿饼，放放来年都不坏，吃起来很方便，筋道。柿子如果摘下来吃的话，有点涩，可以放到冰箱冷冻一晚上第二天就软了，吃起来味道甜甜的，还可以去皮烤成柿饼，放放来年都不坏，吃起来很方便，筋道。柿子如果摘下来吃的话，有点涩，可以放到冰箱冷冻一晚上第二天就软了，吃起来味道甜甜的，还可以去皮烤成柿饼，放放来年都不坏，吃起来很方便，筋道。
