怎么炖乌鸡汤补气补血及制作方法

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greatbn
2020-12-25 · TA获得超过10万个赞
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补血补气养血乌鸡汤是一道专归属于女士的营养汤,具备补血补气养血,补气补血的作用,特别是在合适女性生理期后食用。但此汤较补,不宜常常喝,成年人女士最好是每个月2次。


补血补气养血乌鸡汤做法一、原材料:乌骨鸡一个半、大枣十颗、干桂圆十颗、枸杞子十颗、生姜三片,小葱一段。


作法:烧开水,放些姜碎,把乌骨鸡放到里边泡一会,不必盖盖子,三分钟后捞起来清洗;紫砂煲放适度的水,倒两汤勺米酒,一茶匙盐拌和好;放乌骨鸡,大枣等全部原材料,煲三个钟头--五个钟头。




补血补气养血乌鸡汤做法二、食物:枸杞子40克,大枣20枚,姜片2片,乌骨鸡1只。


流程:将乌骨鸡清洗,褪毛、去内脏器官,放进开水中滚5分钟,捞出,自来水清洗,控干水。枸杞子用温开水浸湿,自来水清洗,控干水。大枣和姜片自来水清洗。红枣去核;刮掉姜皮,切2片。瓦锅内添加冷水,先用猛火对水开,随后放进以上原材料,等水再开,改成低火煲3钟头。


服用乌骨鸡能够 提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨。对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。合适一切人体者,特别是在对气血虚血亏、肾精不足、肠胃不健的人实际效果更优。




补血补气养血乌鸡汤偶作法三、原材料:乌骨鸡、平菇、蟹味菇、米酒、食用盐、白砂糖适当、葱、蒜、姜。


作法:整鸡清洗,放水,淹过鸡就可以,放进姜、葱段。煮沸后,放米酒,添加一点点醋,除腥,也可以推动优质蛋白质充分发挥。平菇切成片,蟹味菇去根。文火煨烂,添加平菇和蟹味菇,放盐、糖。


作用:益气,养神健身,非常合适在早上喝。

左焮荣Wf
2020-12-25 · 超过30用户采纳过TA的回答
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炖乌鸡汤补气补血。歌黄芪党参枸杞。棒槌。天麻。大枣。炖汤喝就挺好的。
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匿名用户
2020-12-25
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这个季节炖乌鸡汤的制作方法如下:首先把新鲜的乌鸡切成寸块用冷水炒一下,然后放入砂锅中放入人参30克、当归30克、枸杞10克、大枣20克大火烧开,改小伙慢炖两个半小时就可以食用了。如果喜欢甜口的放入红糖或者黑冰糖,如果喜欢咸口的可以放入少量的盐。最嗨不加糖和盐是最好的,这样的乌鸡汤对于补气补血疗效最佳。
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郑州打老虎
2020-12-25 · 爱烹饪、爱美食、爱旅游的阳光小哥
郑州打老虎
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当归党参黄芪炖乌鸡的做法  

  • 乌鸡清洗干净,剁去指甲、屁股、头,剔除脖子上的淋巴。

    请点击输入图片描述

  • 锅中加冷水,放入鸡,开大火,烧开水后煮几分钟氽净血水,捞起。

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  • 电饭锅中加入适量热水,放入鸡、姜片、黄芪、党参、当归、红枣。

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  • 盖上锅盖,选择蒸煮功能。

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  • 二十分钟后揭盖加入枸杞(也可在慢炖中途加入),放入适量盐。

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  • 合上锅盖,选“粥·汤″档。

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  • 慢炖一小时后就完全耙软了(觉得前面枸杞放少了点,中途就又添加了一点)。

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  • 捞起盛入汤碗。

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  • 可以调个蘸碟配鸡肉吃 :  姜、蒜剁碎末放入小碗,油在锅中烧热后淋在上面激出姜蒜香味,再加入一点生抽即可。

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