Question

怎样用空气炸锅做鸡翅好吃

Answer 1

无油香酥炸鸡翅

【烹饪食材】：鸡翅（翅中）12个、盐适量、料酒适量、面包糠适量、玉米淀粉适量鸡蛋1个、白胡椒粉少许、生抽1勺、姜粉少许、蜂蜜适量、腌料适量

【烹饪步骤】：

1、鸡翅选择翅中的部分，然后加入生抽、料酒、盐、姜粉、蜂蜜腌料是用的新奥尔良腌料也可以不用，白胡椒粉抓拌均匀，腌制半天的时间，时间长一点更入味。

2、看一下所有需要用的食材。

3、将腌制好的鸡翅取出来，然后放入淀粉中，裹上一层薄薄的淀粉。

4、然后在鸡蛋液中滚一下，再裹上一层蛋液。

5、最后再裹上一层面包糠，这样就可以了，然后按照这样的步骤把所有的鸡翅全都做好。

6、空气炸锅最下面放入一张锡纸，然后把做好的鸡翅码放在锡纸上面，200度20分钟，中途需要给鸡翅翻面，时间打了拿出来，用筷子扎一下，能轻松扎头就已经熟透了。

7、外酥里嫩，油而不腻，特别好吃，我家孩子最喜欢的鸡翅的做法。

【烹饪小贴士】：

1、说是炸鸡翅，但是不用一滴油，这就是因为我用的是空气炸锅，空气炸锅做好的炸鸡翅和油炸的鸡翅很像，但是没有油炸的鸡翅那么油腻，家中如果没有空气炸锅的话用烤箱也是可以的。

2.想要鸡翅入味腌制的时间一定不能短，我是怕影响外观金没有改刀，如果想要更加入味的话就再鸡翅的表面改三刀，这样再腌制的时候鸡翅就更加容易入味。

3、大家要记住这个顺序，先是淀粉然后是蛋液，最后是面包糠，裹好之后就可以放入空气炸锅中了。

4、外酥里嫩，油而不腻，大家快来试一试吧，尤其是家中有孩子的妈妈们一定要这样做，孩子特别喜欢吃。

Answer 2

用空气炸锅做鸡翅的话，方法也是非常简单的，把技术给它腌制一下，裹上淀粉液裹上面包糠，然后放进空气炸锅里面说要刷一些油，这样的话炸至表面焦黄就可以出锅了。

Answer 3

奥尔良鸡翅是大小朋友的最爱，在外面吃有点小贵，自己在家也可以做出来。它的做法非常简单，就连厨房小白也不用担心会失败，一起来看看吧。
准备食材：鸡中翅、奥尔良烤翅腌料、芝士碎。
2罐新奥尔良烤翅腌料蜜汁微辣家用烤鸡翅粉炸鸡烤肉烧烤料调味
1、鸡中翅洗净，用刀在正反两面划两刀，使腌料更易入味。
2、倒入奥尔良烤翅腌料粉，按鸡中翅的重量估算，一般一斤鸡翅配60克粉。
3、搅拌均匀，不用加水，腌制两小时以上，腌制时间长就更入味，自己随意。
4、空气炸锅200度预热3分钟后，把鸡中翅放入，第一次要把含油多的背面朝下，因为空气炸锅是无油操作的，刚好鸡翅背面的油脂多。
5、空气炸锅200度烤10分钟。
6、第一次烤10分钟后，拿出来把鸡翅翻面，再烤5分钟。
7、第二次烤5分钟后，拿出来，上面放些芝士碎。
8、第三次再烤3-4分钟左右，上面的芝士碎融化就可以了。

Answer 4

把鸡翅洗干净了，用奥尔良料喂好。腌制一个小时左右，然后再用空气炸锅做，这样比较好吃。

Answer 5

先把鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味，撒上腌料，腌半小时就可以放进空气炸锅了。