Question

哪个地方的腊肉最好吃？有什么讲究的地方吗？

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Answer 1

个人觉得哪个地方的腊肉好吃，和个人口味有很大关系，如果想知道哪里的腊肉好吃，可以多去一些地方品尝品尝，看看哪个地方的腊肉比较符合自己的口味。比较有名的有湘西腊肉和云南腊肉。个人比较喜欢金华火腿那种的腊肉。要说讲究的话，一般都是用肥瘦相间的肉，还有就是熏制是比较关键的一步。