Question

煮玉米怎样好吃

Answer 1

，吃起来口感却并不是那么好！硬硬的，和外面卖的没法比~今天就来告诉你，怎么煮出又软又糯的玉米！

步骤一：将玉米外面的厚皮剥掉，留里面的两层皮，将它清晰干净

步骤二：在锅中加入冷水，往冷水里加入两勺食盐，之后再加入一勺小苏打

步骤三：把洗好的玉米放入放入锅中，煮开之后转小火，小火再煮15分钟左右，把煮好的玉米捞出
玉米属于粗粮，有益肺宁心、健脾开胃、润肠通便、抗癌、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、健脑、促进新陈代谢、利尿等作用。所以，可以经常吃玉米。在膳食当中要食物多样化，可以一个星期吃几次玉米。玉米含有膳食纤维，具有通便、健脾的作用。所以，便秘的患者可以经常吃一点鲜玉米或者是玉米粉。但是，胃酸过多的患者可能要适可而止，每天不要食用太大量。虽然玉米有健脾开胃的功效，但是对小孩、胃弱的患者，均应该少量的

Answer 2

1、去玉米外皮时不要全部剥掉，留1-2层在外面。

2、检查有没有虫眼，玉米须的地方一定要洗干净。

3、在水里先放点盐，煮开，再放入玉米煮12分钟左右即可。

4、煮玉米的时候要不要把皮剥完，留下几层皮和须就可以了，这样带皮煮的玉米才会留住原有的玉米香味。

5、煮玉米的时候可以加一点盐或者糖在水里面。加盐可以提味，加糖可以让玉米更甜，这个要看你自己喜欢什么口味了，但是不要加太多，否则影响玉米原有的口味

Answer 3

煮玉米怎样好吃：
窍门一：去玉米外皮时不要全部剥掉，留1-2层在外面。
窍门二：检查有没有虫眼，玉米须的地方一定要洗干净。
窍门三：在水里先放点盐，煮开，再放入玉米煮12分钟左右即可。
水不要太多，加点小苏打和糖，水开后慢火傲十几分钟。小苏打不光有利于粥糊化得更好
还有利于营养吸收哦。玉米中有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。

Answer 4

外边买回来的煮玉米又香又甜，但为什么自己煮出来的就没那么好吃了呢？

使用新鲜的玉米很重要，咱们先来看看如何挑选。

一、新鲜玉米外面的苞叶是青色的；

二、用指甲轻轻掐一下玉米粒，如果水分充足且饱满，就说明是很新鲜的；

三、玉米要有种清香味。

3个小技巧，煮出香甜可口玉米

一、外皮不要都去掉

玉米外皮不仅能够保护其中的水分不易蒸发，而且在煮的时候还能有谷物清香散发出来，使煮出来的玉米色、香、味都更好。但玉米皮不用保留得过多，留下最里面一两层就可以了。

2、煮前泡一泡

玉米煮之前用凉水浸泡15~30分钟，煮出来的玉米水分会更充足，味道也更好吃。

3、煮完要沥干煮好的玉米，就算不马上吃，也不能让其长时间浸在水中，应尽早拿出来沥干水分，否则味道就不够浓郁了。

Answer 5

煮玉米有妙招，这几点要注意