Question

冬瓜海带怎么做好吃又简单

Answer 1

冬瓜当中的营养价值极其的丰富，日常的生活当中有不少人都喜欢吃冬瓜，很多的爱美女性在减肥期间，冬瓜成为了减肥最好的产品，比如说冬瓜烧汤，冬瓜海带汤，两者搭配起来既可以减肥还可以消耗脂肪，很多人总是说冬瓜不好吃，那么把冬瓜做的好吃，我们就来为大家介绍一道冬瓜炖海带的做法。
海带烧冬瓜
冬瓜400克，海带(水发)100克，精盐、味精、鲜汤、植物油各适量。
制作方法：
1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成片;海带洗净，切菱形片。
2、锅上火放油烧热，倒入冬瓜、海带片煸炒，加鲜汤、精盐大火烧开，转小火稍焖，加味精，起锅装碗即成。
推荐理由:
本品具有开胃健脾、利水消肿功效，对患肾盂肾炎病孕妇最为合适。
原料
冬瓜，海带
做法一
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟，如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了。
做法二
主料：
冬瓜100g、海带100g;
调料：
食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;
做法：
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
海带汤中富含有非常丰富的碳水化合物，对改善人的体质，帮助人的身体发育有着很好的功效，有效的帮助白内障，心脑血管疾病和冠心病，这一道冬瓜炒海带既可以帮助女性瘦身又可以帮助老年人，防各种老年疾病的发生，提高身体免疫力。

Answer 2

制作方式
做法一
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。

2、海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。

3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。

4、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

5、很简单的一道汤吧，夏天你应该要多吃吃冬瓜和海带的。

做法二
主料：冬瓜100g、海带100g；

调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量；

做法：

1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。

3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。

4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。

做法三
主料：冬瓜200g、海带150g；

调料：食盐适量、姜片适量；

做法：

1.冬瓜海带洗净切好备用。

2.锅内加适量的水，放入姜片烧开。

3.放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。

4.小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。

做法四
主料：排骨2块、冬瓜300g、海带50g；

调料：食盐适量、调和油适量；

做法：

1.准备猪骨。

2.将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。

3.将干海带泡软之后清洗干净。

4.将猪骨熬一小时。

5.放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。

6.由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火，煮的时间长了，冬瓜就太烂了。

Answer 3

冬瓜海带排骨汤一直以来都是一道深受大众喜欢的汤水，选用了海带和冬瓜，味道清淡鲜美，很适合节后减脂时食用，因为冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。

而海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇，为了汤头更加地鲜美，特意还加入了几粒蚝豉，增添了多一分的鲜甜。既好喝又十分的营养！

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食材用料
主料

冬瓜350g

海带150g

猪骨350g

辅料

蒜2瓣

盐适量

鸡精少许

水

制 作 方 法

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⒈ 首先准备好所有食材，将冬瓜去皮切块，海带泡发后切丝，猪骨洗净！

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⒉把所有食材放入电压力锅，加适量的水，按下煲汤键。上班族可预约，回来就有热汤喝。

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⒊等到时间到，开盖加适量的盐和鸡精，就成了，非常甜美的汤，适合夏天喝。

小 贴 士

❖ 因排骨与冬瓜海带的成熟度不一致，所以先把排骨煲了1小时后，再放入冬瓜和海带。

❖冬瓜不用去皮，营养成份更高哟。

Answer 4

冬瓜和海带能一起吃吗

可以，冬瓜和海带可以一起吃，因为冬瓜和海带中的营养物质基本相同，没有与之相克的物质，而且两者搭配在一起不仅会给我们的身体带来充足的营养，还能使这两种食物的口感变得更加的丰富，对我们的身体是相当有利的。

冬瓜和海带的营养价值

冬瓜中含有丰富的热量、胡萝卜素、烟酸、维生素C、磷、镁、硒、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、和许多的维生素。对我们的身体是很有好处的，可以为我们的身体补充所需要的营养物质。

海带中含有丰富的单不饱和脂肪酸，和多不饱和脂肪酸还有丰富的矿物质和维生素，这些营养物质都是我们的身体非常需要的营养物质，常吃海带可以适时的给我们的身体补充所需要的营养物质，对我们的身体是非常有利的。

冬瓜和海带一起吃的好处

1、减肥降脂

冬瓜和海带都含有丰富的膳食纤维，而这种物质具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用，而且冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质可以帮助我们有效的进行减肥，对于想要健康减肥的人是很好的食物。

2、清热化痰

常吃冬瓜可以起到清热化痰，消肿利湿的作用，而且海带中含有的丰富的营养物质，对治疗这种症状有一点的辅助的作用。

3、防癌抗癌

冬瓜和海带中都含有丰富的防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒，而且冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

4、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效，而常吃海带也对我们的皮肤是非常有利的。

冬瓜、海带不能和什么一起吃

冬瓜+山竹：两者一起吃会造成我们身体的不适，对我们的健康来说是一种负担。

冬瓜+鲫鱼：会导致身体产生脱水的现象，会威胁到我们的健康。

冬瓜+红豆：会导致身体产生不好的现象。

冬瓜+醋：会降低蔬菜中的营养价值，使我们的身体吸收不到充足的营养，对我们的身体来说是一种损失。

冬瓜+海螺：会造成我们身体的不适，使我们的身体无端的成熟痛苦。

冬瓜+鲫鱼：分开吃这两种食物对我们的健康是非常好的，但是一起吃会降低营养价值，对我们的身体是很不好的。

海带+猪血：两者分开吃是非常美味的食物，但是一起吃会造成便秘的现象。

海带+薏米：会造成淤血，使这种症状不容易变好，对患者是非常不利的。

海带+猪血：会对我们的肠胃造成不好的影响，会产生便秘的现象。

海带+甘草：两者一起吃会产生有毒物，会对我们的身体产生一定的威胁。

海带+白酒：会造成消化不良的现象，使我们的肠胃承受一定的负担。

海带+葡萄：会影响钙、铁的吸收，使我们的身体吸收不到足够的营养物质，对我们的身体是很不好的。

海带+柿子：会造成我们胃肠的不适，对我们的身体来说是一种负担。

哪些人不宜吃冬瓜

1、阴虚火旺的患者不宜食用冬瓜

因为冬瓜的性质属于寒性，而阴虚火旺的患者则是因为体内的火气太重，如果这类患者吃冬瓜的话会加重患者的病情，不利于恢复，对患者的身体来说也是一种负担。

2、尿频的患者不宜吃冬瓜

因为冬瓜有利尿的功能，尿频的患者食用冬瓜只会使这类症状更加的严重，对患者的恢复非常的不利。

3、吃药的患者不宜食用冬瓜

4、虽然冬瓜的功效有很多种，但是如果在用药的患者千万不能吃冬瓜，否则会造成药效的失去，对患者的身体是很不利的。

哪些人不宜吃海带

1、过敏体质的患者不宜吃海带

因为海带是属于海鲜食品，海鲜食品容易造成对身体皮肤的刺激，益过敏的患者则会受到更加严重的后果，所以建议此类患者不要过多的吃海带，否则对患者的身体很不好，容易造成不必要的痛苦

2、患有严重痤疮的患者不宜吃海带

因为它们食用海带过多的话，会造成内分泌失调的加重，这样一来会使此类患者的病情更加的严重，对患者的恢复是非常不利的，严重的还会加重病情。

冬瓜和海带搭配食谱

冬瓜海带汤

做法：冬瓜洗净，切块，海带洗净切片，猪大骨洗去血水，骨头放入开水焯去血水，海带和骨头放入高压锅，放三片姜片，盖上盖子，大火冒气之后，小火炖30分钟，炖了30分钟之后揭开锅盖，放入冬瓜，炖20分钟，放入适量食盐，鸡精，调味，一道冬瓜海带汤就做好了。

功效：可以起到化痰、利水、清热的作用。

冬瓜海带炖豆腐

做法：将盐渍海带冲洗浸泡两三个小时，去除盐分和粘液，将浸泡好的海带切成小块，将冬瓜和豆腐全都切成块备用，锅中加适量的油烧热，下入葱花爆香，加入半锅清水，下入海带块，下入冬瓜块，加入鸡精，加入蚝油和酱油，继续炖煮20分钟，这时加入豆腐块，在继续加热十来分钟，快关火的时候加入盐，关火后淋上几滴香油就好了，出锅装盘就可以吃了。

功效：可以有效的达到减肥降脂的作用，对想要减肥的人来说是一道既美味又健康的食品。

综上所述，冬瓜和海带是可以一起吃的，而且搭配起来还很美味，一个口感绵密，一个爽口，想想都让人口水直流了，但是也要注意这两种食物是有与之相克的食物的，要多加注意一些。