Question

鸡蛋卤酱油做法

Answer 1

鸡蛋卤的酱油做法：

原材料：生鸡蛋，酱油生抽

做法：把生鸡蛋打撒，出锅加点油，油烧后放进生鸡蛋煸炒，这一流程是和炒蛋基本上类似的，直到鸡蛋炒好后，倒进生抽，生抽的使用量要依据生鸡蛋的是多少。最终再放进小量的水再煮2分钟就搞好了。加上煮好的鲜面条你也就大口吃吧！

酱油鸡蛋卤的做法，根据掌握以后我们了解他的作法非常简单，关键食物也全是生鸡蛋，并且常常服用生鸡蛋还能非常好地协助我们补充身体需要的优质蛋白质，尤其是胃肠不好的朋友平常能够多服用一些炝锅面,不容易提升我们的胃肠压力，并且非常好被非常容易非常容易被消化吸收。

营养：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

功效：
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。