Question

紫甘蓝的家常做法

Answer 1

炒黑木耳。
紫甘蓝是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的铁元素，可以补充体内所需要的血红蛋白。而且还有丰富的维生素e和维生素a，烹饪赶紧食物的搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制。
加入一些花生、黑芝麻或者是香菜等一起进行制作。炒出来的菜既保持了木耳的大量纤维素，又能蕴含紫甘蓝的营养价值，吃了之后能够生津止渴、促进排便，热量也比较低。

Answer 2

紫甘蓝的家常做法大全
1、凉拌紫甘蓝
虽然紫甘蓝的做法很多，凉拌紫甘蓝相信大家都吃过的，凉拌紫甘蓝的做法很简单，只要把甘蓝在沸水中焯一下，然后加入调味料就可以了。不过不要觉得简单就人人都做的好吃，如果几个人一起做凉拌紫甘蓝，保准每个人做出来的味道是不一样的。
2、清炒紫甘蓝
凉拌好吃，清炒也不错。清炒紫甘蓝的做法就是热锅放油，然后加入葱末蒜末姜末，翻炒后放入甘蓝炒至橄榄变色就可以了，这道菜也是做起来简单，吃起来味道绝对不错的。
3、甘蓝肉馅饼
这道菜就需要一点点技巧了，要先做好肉馅，注意肉馅中要加入各种调味料，这样做出来才好吃。然后用焯过的甘蓝片把肉馅卷起来，为了防止肉馅漏出来，我们要用香菜梗作绳子扎一下，最后放入油锅中炸熟。这道菜绝对美味，要不做一下试试就知道了。

Answer 3

准备好紫甘蓝
2. 去掉外层烂叶，然后用刀切丝
3. 清洗干净紫甘蓝丝
4. 锅热油加干辣椒和紫甘蓝翻炒
5. 加生抽，盐继续翻炒
6. 颜色变深后加糖和醋就可以出锅了
7. 装盘开吃