苹果芒果果酱怎么做才好吃?

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畸形的猪

2021-09-17 · TA获得超过2万个赞
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主料:芒果4颗,苹果5颗

配料:柠檬皮屑两颗量,柠檬汁半颗量,冰糖200克

苹果芒果果酱的做法图解:

1、芒果,洗净削皮后取果肉下来, 芒果切块切丁都可,芒果很好煮, 苹果切小扇片备用。

2、芒果果肉我刮得很干净, 连芒果仔都不浪费。

3、所以芒果汁非常多,即使苹果丁非常满, 我一点也不担心锅底会黏锅。

4、瓦斯开微火慢慢煮滚, 煮滚后把下面的芒果翻上来, 使整锅芒果,苹果均匀融合。

5、煮20分钟后的状态。

6、煮35分钟后的状态: 1)先把果汁捞一些起来,我捞450克起来, 2)这时加入200克的冰糖继续煮。

7、这时先磨柠檬皮屑,我用两颗, **一定要加柠檬皮屑喔, 果酱香气瞬间升级,柠檬皮屑是果酱的灵魂, 柠檬汁就不需要过多了。

8、煮70分钟后的状态: 加入柠檬皮屑继续煮, 起锅前5分钟加柠檬汁即可。

9、煮85分钟后的状态: 完成。

10、成品: 煮好的果酱放入玻璃罐(已消毒), 瓶盖锁紧马上倒扣,放凉后即为真空状态, **真空状态:玻璃罐盖子用手压时无声音,压不下去**

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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材料

金煌芒果2颗,苹果2颗,原味红冰糖适量,有机苹果醋适量,海盐适量

做法

苹果切小丁,丢进锅中,上面撒上薄薄一层碎冰糖,依酸度喜好加苹果醋。(冷了会酸一点喔!)用小火煮至出水(约10分钟)

芒果加点盐打成泥,倒入锅中,继续煮10分钟,要不时搅拌。

味道融合后,放进乐扣保鲜盒。(想要看起来专业点就用果酱罐罗~)
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百度网友892f9fc
2021-09-17 · TA获得超过6698个赞
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最好的办法还是做成奶昔来吃,是最好吃的,因为苹果和芒果放在一起确实是非常的好吃
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百度网友30a8358

2021-09-17 · TA获得超过3218个赞
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这把苹果和芒果做在一起,做成果酱是非常好吃的,因为这是非常好吃的。
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郑芬多老师
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2021-12-19 · 专注文化艺术、平面设计等相关领域
郑芬多老师
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1.芒果切块切丁都可,芒果很好煮,苹果切小扇片备用。

2.开微火慢慢煮滚,煮滚后把下面的芒果翻上来,使整锅芒果,苹果均匀融合。

3.煮35分钟后先把果汁捞一些起来,这时加入200克的冰糖继续煮。

4.煮70分钟后加入柠檬皮屑继续煮,起锅前5分钟加柠檬汁即可。
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