痛风患者，一般有什么饮食禁忌？
下降间隔对患者尤其重要。此时，体内尿酸浓度处于不稳定状态，尿酸晶体处于积累阶段，不仅能有效抑制体内嘌呤的形成，还能稀释体内尿酸浓度，如果连续服用一段时间，尿酸在体内的分解和排泄处于良性循环，肾功能逐渐健全。痛风患者主要减少高嘌呤食物的摄入，多喝水以促进尿酸的排泄。根据A。2017年，卫生委员会规定，应避免和限制以下食品。
良好的饮食习惯对控制痛风至关重要。在日常生活中，我们必须注意限制高嘌呤和高果糖的食物，少吃中等嘌呤的食物，鼓励选择低嘌呤的食物。同时，尽量不要饮酒，特别是痛风急性期患者。他们必须严格戒酒。缓解期可以适当饮酒，但要严格控制饮酒量，最好喝红酒。男性每日饮酒量不得超过25克，女性每日饮酒量不得超过15克。
高纯食品主要是动物性食品，包括动物内脏、沙丁鱼、肉汤等，嘌呤含量很高，所以尽量避免食用。植物性食品包括大豆及其制品、豌豆等。常见的富含草酸的食品有菠菜、芹菜、萝卜等。此外，痛风患者应避免食用高胆固醇食物，限制蛋白质摄入，减轻肾脏负担，避免辛辣刺激性食物，少喝咖啡、茶、咖啡和碳酸饮料。
多喝水。每天至少喝2000毫升水（包括茶和咖啡，但不要加糖）。水可以帮助尿酸代谢。第二，多吃新鲜蔬菜，每天500克以上。蔬菜中含有较多的钾、钙、镁，有利于促进尿酸的排泄。第三，鸡蛋奶，每天一个鸡蛋和300毫升，脱脂牛奶或低脂更佳。基本水果和食物可正常食用。碱性食物有利于尿酸排泄。建议每日蔬菜摄入量应达到500克。如：绿色蔬菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、羽衣甘蓝。
痛风病人 远离咸味甜味汤
除了控制脂肪外，痛风病人还要控制膳食中嘌呤的含量，而鱼汤、肉汤、海鲜汤中含有相当高的核苷酸类物质（嘌呤主要以嘌呤核苷酸的形式存在）。在烹调的时候，一般会添加鸡精，其中含有核苷酸的钠盐。对于痛风病人来说，显然这些都是需要顾忌的食物。
同时，各种甜味饮料和甜汤也是不合适的，因为糖会促进内源性尿酸的生成。所以，痛风病人最好直接喝淡茶、稀粥汤和白水，各种咸味鲜汤和甜汤甜饮料都应当远离。
推荐菜品 ：陈皮枸杞茶
原料：陈皮10克、枸杞10粒
做法：1、将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟，洗净后捞出。
2、放入壶中或杯中，倒入沸水，浸泡5分钟后即可饮用。
