炖什么汤降火下火清火?

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黑旋风不黑
高粉答主

2021-05-07 · 世界那么大,我想出去看一看。
黑旋风不黑
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马蹄茅根萝卜汤可去火。

主料:猪腱子肉800g、马蹄400g、胡萝卜1根、茅根20g。

辅料:盐适量、生姜适量、蜜枣1颗。

1、准备好所用食材。

2、胡萝卜去皮切滚刀块,马蹄去皮,生姜切片,茅根洗净剪小段。

3、把腱子肉冷水下锅,放入姜片和料酒,水开后大火煮1分钟焯去血水。

4、把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中。

5、把马蹄和茅根加入砂锅。

6、加入蜜枣和姜片。

7、把胡萝卜也加入锅中。

8、一次性加足清水大火烧开,转小火煲2.5小时,饮用时根据个人口味加入盐调味即可。

9、成品。

以上内容参考:人民网-这个季节易上火 赶快多吃六种降火食物

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