Question

老人容易消化不良，那老人平时吃些什么食物好呢？

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Answer 1

忌冷食冷饮，虽然是夏天，也不要食用冷食冷饮，因为老年人胃肠粘膜已发生退行性变化，胃酸及各种消化酶分泌逐步减少，消化功能下降，如果冷食冷饮可引起胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，导致食欲下降和消化不良。烹饪方式上用蒸、煮、烩等这样清淡的烹饪手法，可以让营养素吸收的更加全面。加餐的选择则以水果或者比较容易消化的食物，尤其是含有维生素C高的水果，比如猕猴桃，西瓜，因为消化不良的中老年人容易缺铁。

刺激性食物中如辣椒、酒精、咖啡等，易刺激胃黏膜而引起不适，加重消化不良症状。而浓茶中含有大量鞣酸，饮后它会和食物中的蛋白质结合，从而不易消化，甚至导致便秘。可以饮用温热的白开水，少量多次。进食时要细嚼慢咽，可增加唾液的分泌，使食物和唾液充分混合，利于食物的消化吸收，可以缓解与改善消化不良。

蔬菜最好焯水或者烹饪以后再食用，蔬菜一定要多样食用，最好每天达到500g。每天半斤水果，但是要注意不要空腹食用，一次不要吃的过多。每天吃一个鸡蛋，但是最好少吃糖心鸡蛋。饭菜准备每天至少一个烫菜，这可以帮助老年人补充水分，还可以促进消化。但是饭后两个小时内要少喝水，否则会稀释消化液，造成消化不良。

如果有胃肠道功能不好，尽量避免暴饮暴食，少食多餐，避免过凉、过辣和其他刺激性太强的食物，但只要吃了没有不适，还是应该尽量保持食谱多样化，主食粗细搭配，适当多吃蔬菜水果，保证每天有适量鱼肉蛋奶等食物摄入的，饭后不立即吃水果喝茶。饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞，致使水果不能正常消化。而饭后立即饮茶，茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收，增加胃的负担。餐后喝茶应在胃排空后，大约餐后2小时左右。

Answer 2

平时吃些易消化的食物，如小米粥、山药粥、排骨汤等，这些食物易消化，而且也有营养。

Answer 3

我认为可以吃一些豆腐土豆之类的食物，而且也应该吃一些胡萝卜和绿色蔬菜，这样才能够补充营养，而且也特别好消化，但是尽量不要吃菜。

Answer 4

喝一些米粥。吃一些软烂的面条。少吃肉。不要吃油腻的。不要吃凉的东西。你这样吃的话就不会难受了。

Answer 5

比如说在平时可以多吃一些南瓜，苹果，黑木耳，胡萝卜，海带，酸奶，大麦，以及一些绿色的蔬菜。而且平时也不要吃油腻的食物，避免吃油炸食品和辛辣的食物。