醋泡鸡蛋怎么做好吃呢?
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醋蛋的制作十分简单,用8度以上的米醋约2两,鲜鸡蛋一枚,浸泡一天半至两天。蛋壳软化后,用筷子戳破蛋膜,将流出液搅拌均匀,再放置一天,就是一个星期的用量。每天清晨起床后,舀2汤匙醋蛋液(陶瓷汤匙)加2汤匙蜂蜜,再加4汤匙温开水,调匀,空腹,一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。
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1.把鸡蛋洗干净,蛋壳上不要存留有脏东西。
2.准备个有密封盖的小罐子,倒入米醋(没过鸡蛋即可,最好使用9度米醋)。
3.盖上盖子,密封大约24小时。
4.24小时后把盖子打开,你会发现鸡蛋膨胀的跟个气球一样,因为蛋壳已经软化了。
2.准备个有密封盖的小罐子,倒入米醋(没过鸡蛋即可,最好使用9度米醋)。
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醋泡鸡蛋是非常简单的,将鸡蛋煮熟之后,剥掉蛋壳之后,浸泡在烧开后变凉的醋里面。大约需要半个月左右的时间就可以使用了。
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帮助人吸收食物中的营养成分,起到强身祛病的效果;鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解
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用醋来制作比较好吃的鸡蛋,其实最好的就是酸辣口味的,这样的先把鸡蛋煮熟,然后去皮再用调汁泡制。
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