Question

咸鸭蛋怎么吃才好吃

Answer 1

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜，以前没有冰箱冷藏技术，适合鸭蛋长时间保存。

咸鸭蛋可以做什么好吃的呢？可以说咸鸭蛋可以的菜多了去啦！！

咸鸭蛋可以作为粽子的馅料，包粽子。端午节就要来了，你可以尝试一下用五花肉，绿豆，咸蛋黄包装粽子，味道非常不错的。

咸鸭蛋可以滚烫，茂名水东非常出名的，咸蛋水东芥菜汤，加上瘦肉滚出来的芥菜汤，风味独特，非常不错。

咸鸭蛋还可以做咸蛋叉烧，相对于传统的叉烧，咸蛋黄叉烧味道更具一格。

咸蛋黄还可以做月饼，最传统的广式月饼双黄白莲蓉，就是用咸蛋啦。

最算是最普通的水煮咸鸭蛋，或者烤咸鸭蛋都很好吃，可以用来配白粥，一个咸鸭蛋吃几碗白粥都可以。

还有楼上说咸蛋黄南瓜，还有咸蛋蒸豆腐，咸蛋蒸猪肉，咸蛋炒苦瓜，制作糕点等等，太多太多了

Answer 2

咸鸭蛋的话，可能就是作为凉菜那样子吃的话比较好吃，放点酱油啊，搞一点肉肉一热油浇在上面啊，这样子再配点那个白粥啊，喝这样的吃的话，咸鸭当时非常好吃，又下饭。

Answer 3

吃咸鸭蛋的话就要就着米饭吃，一般只吃蛋黄，蛋黄更好吃一点，而且挺下饭的。

Answer 4

咸鸭蛋3个煮熟，取蛋黄，用勺子捣碎。准备好嫩豆腐一块，一把豌豆，豌豆在沸水里煮3分钟捞出；豆腐切小块。
锅里放油，倒入咸蛋黄炒几下，加水加调味，加豆腐煮沸，加豌豆，轻轻翻动几下，尝味道，出锅。

Answer 5

咸鸭蛋怎么吃才好吃？
咸鸭蛋打开后把鸭蛋黄捣碎，然后跟豆腐一起烧咸鸭蛋豆腐羹，味道非常的鲜美。